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店舗情報（Boulangerie La Feuille Le Mois （ブランジュリー　ラ・フイユ　ル・モア））

Boulangerie La Feuille Le Mois （ブランジュリー　ラ・フイユ　ル・モア）

大阪府大阪市

店舗情報

Information

「毎日食べてもらえるパン」をテーマに、ちょっとずつ丁寧に

手づくりした酵母のパンや発酵バターの風味豊かなクロワッサンなど、毎日食べたくなるようなパンをお届けしたいと、毎日ちょっとずつ丁寧につくっています。いろんな味を楽しめるように、小さめだけど100円以下のパンなど手ごろな価格のパンも多数ご用意しています。

所在地: 〒540-0034
大阪府大阪市中央区島町2丁目2-3 サンハイム天満橋103

TEL: 06-6948-6136

FAX: 06-6948-6136

最寄駅: 大阪市営地下鉄・京阪「天満橋」駅

アクセス: 大阪市営地下鉄・京阪「天満橋」駅より徒歩5分

営業時間: 7:30～19:30

定休日: 日曜日・第三月曜日

駐車場: なし

イートイン: なし

予約対応: 可能

ホームページ: http://www.lafeuillelemois.com/

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パン情報

Bread

石臼挽き粉のパン

¥230（税込）

石臼挽き小麦粉にライ麦と全粒タイプの石臼挽き小麦粉を使用。外皮は香ばしく、中はもちっとしています。

タルティーヌ　ツナ・ブロッコリー・トマト

¥215（税込）

カットしたバゲットの上に自家製ベシャメルソース、ブロッコリー、ツナ、トマトをのせて焼き上げました。

バゲット

¥270（税込）

自家製酵母を使ってじっくり発酵させ、粉の旨みを引き出しました。バリッと厚めの皮の歯ごたえを楽しんで。

ホウレン草とスモークサーモンのグラタン

¥245（税込）

ホウレン草・スモークサーモン・玉ねぎ・チーズを包み、パン粉をかけてグラタン風に焼いています。

リンゴとカマンベール

¥175（税込）

角切りリンゴにリンゴのお酒（カルヴァドス）で風味を足し、ノルマンディー産カマンベールチーズを包みました。

ベリー＆クリームチーズ

¥180（税込）

クランベリー入りブリオッシュ生地でクリームチーズを包み、ブルーベリー、ラズベリー、クランベリーをのせました。

レモンとアニス

¥145（税込）

レモンピールと甘い香りが特徴のスパイス「アニスシード」とを混合。噛みしめると甘い風味が広がります。

もちもちあんぱん

¥130（税込）

北海道産小豆を甘さを控えめに炊いてつくったあんを、もちもちの生地で包みました。

ブリオッシュ

¥90（税込）

ブリオッシュ生地にオレンジピールを混ぜ込み、ちょっとしたアクセントをつけています。

クロワッサン

¥145（税込）

自家製酵母でつくった生地や折り込みバターにも発酵バターを使用。バターの贅沢な風味を楽しんでください。

クイニ・アマン

¥210（税込）

バターをたっぷり使ったクロワッサン生地に、バニラシュガーとゲランドの塩を使ったフランス伝統菓子。

パンオショコラ

¥165（税込）

サクサクのクロワッサン生地にフランス産のチョコレートを包みました。ちょっと温めて食べるのがおすすめです。

キノコのフォッカチャ

¥155（税込）

キノコやベーコンがたっぷり入っているので、食べごたえのあるフォッカチャです。

角食

¥310（1斤）（税込）

米粉を加え、特殊製法でつくることで、やわらかくもちもちした食感に仕上げました。

えびとえだまめのキッシュ

¥160（税込）

生クリームと卵を使ったアパレイユに風味の強いチーズを混ぜ込み、えびや枝豆、チーズをのせて焼いたキッシュ。

塩豚とみず菜のサンド

¥350（税込）

塩漬けにした豚肉をゆで、シャキシャキみず菜・レタス・パプリカをマリネしてサンドしました。

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パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2015.10.22

その日の気分でいろんなパンを楽しんで

パリジェンヌのように毎日パンを食べたくなるようなパンをお届けしたいと、毎日ちょっとずつ丁寧にパンを焼いています。いろんな味を楽しめるように、当店のパンはサイズが小さめのものが多くなっています。その分100円以下のパンなど、手ごろな価格のパンもご用意しています。その日の気分で、いろんな味を楽しんでください。もちろん、パン好きの集団としては、味のクオリティにはとてもこだわっています。自家製酵母はハード系パン、フォッカチャ、菓子パンなどに使っているので、当店ならではの風味を楽しんでいただけるかと思います。パンから季節を感じとっていただければと、旬の素材を使ったパンも随時デビューさせていますので、楽しみにしていてください。

2015.10.22

スタッフ全員が女性なので、女性ならではの心遣いでおもてなししております

当店は偶然にもスタッフは全員女性です。過去にパン関係の仕事をしてきた経験者ばかりで、みんなパンが大好きという想いで集まってきてくれました。女性ならではの気遣い、心遣いで、パンひとつひとつに愛情を注ぎ、味はもちろんですが、見た目の美しさにもこだわって丁寧につくっています。また、ベビーカーでも気軽にお店に訪れてほしいと、店舗中央は広めにスペースをとっています。お客様とお話しするのは楽しみのひとつであり、日々の励みになっているので、パンの感想や食べたいパンなどあれば、話しかけてくださると嬉しいです。オープンキッチンになっているので、アレルギーのことなど気になることがある方もお気軽にご相談くださいね。パンでみなさんを笑顔にできるように、もっともっと美味しいパンをお届けできるよう、スタッフ全員で明るく励んでまいります。

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営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。