安心して食べられるやさしいパン - Bäckerei W+haus （ベッカライ　ダブルハウス）

工程のほとんどを、機械を使わずに手で行っています。めん棒を使ってガス抜き、自分の手で分割や成型…と、生地を直に感じながらパンを焼き続けてきました。当店のパンが「やさしい」理由はここにあると自負しています。 そして風味や食感はもちろん、体にとってもやさしいことが大事。自分の目で確かめた食材を使う、添加物は使わないなど、「安心」を意識したパンづくりをしています。

食べる前の「最後の仕上げ」を楽しんでいただけるように - Bäckerei W+haus （ベッカライ　ダブルハウス）

シェフの渡邉です。当店の商品はシンプルな食事パンがほとんど。そのまま召し上がっていただけるのはもちろんですが、何かひと工夫、ひと手間のご提案もしています。チーズやハムをはさんだり、ジャムを塗ったりと、お客様のお好みのものと合わせて食べる、そうしたくなるパンが揃っています。 「何を合わせようかな」という最後のお楽しみを食べる方のために残しておきたい。お子さんにパンを食べさせる時に、お母さんが何かを足してあげられる余白を大切にしたい。そのような気持ちでパンを焼き続けています。

ブログも是非ご覧ください - Bäckerei W+haus （ベッカライ　ダブルハウス）

当店の営業日は「金・土・日・月」で、祝日はお休みをすることがあります。ブログにて営業日や営業時間をお知らせしていますので、ご来店の際にはご確認いただけると幸いです。

当店以外でもお買い求めできます - ドゥーリーブル　町田金井店

当店以外に東急ストア町田店・中央林間店でもお買い求めいただけます。

パンのほかにラスクも人気 - ドゥーリーブル　町田金井店

おいしいパンで作ったラスクなので、どれもピカイチ。おやつにどうぞ。写真は右からガーリックチップス、シュガーラスク、アーモンドキャラメルラスクです。

ホシノ天然酵母を使用したパン - ドゥーリーブル　町田金井店

ホシノ天然酵母は、空気・水・果物・野菜などあらゆる場所に存在する自然酵母を、化学物質無添加で培養した米由来の酵母菌です。発酵力が強く、発酵の過程でグルタミン酸などの旨み成分が生まれ、より深い味わいになります。 植物性の酵母菌は体にも優しく、お腹の調子もよくなったと言うお客様の声を沢山頂いております。 種起こしに24時間、一次発酵母に24時間と手間と時間をかけて丁寧に作っています。素材を活かし、イースト菌で焼いたパンとは違う芳醇な香りとふわふわもちもちの食感を是非味わってみてください。

ずっと現役で - ドゥーリーブル　町田金井店

オーナーの深本です。パンを作っているときが一番幸せな私も、もうすぐ還暦を迎えます。夫婦二人でずっと現役でパンを焼いていきたいと思っています。食べていただければ天然酵母パンのおいしさがわかっていただけると思いますので、是非一度召し上がってください。

パンを通して感動を伝えたい - Pain Pati　町田本店

マネージャーの阿部です。パン・パティでは、お客さまにただパンを売るのではなく、感動を与えられる職業人を目指し、スタッフ一同がんばっています。パン・パティにどうぞお越しください。焼きたてのおいしい幸せをお届けします。

定番商品を丁寧に、種類豊富な品ぞろえ - Pain Pati　町田本店

定番商品をおいしく、大事に、丁寧に作っています。専門店ならではの本格的な味わいと、パン・パティならではのオリジナリティーを添えて。 また、気分に合わせて選ぶ楽しみも感じてほしいので、いろいろな食材、製法を駆使してバラエティーに富んだ商品をそろえています。 ハード系、惣菜パン、菓子パンはもちろん、お子さまが喜ぶアイデアパンも多数。 パン・パティのパンがあれば自然に笑顔が生まれるような、そんなパンを目指しています。