ピザ専用窯で焼く本格ナポリピザ - 石窯パン Pan De KOKO　鈴鹿店

鈴鹿店限定！ピザ専用釜にて、ご注文をいただいたらその場ですぐ伸ばして焼き上げる、焼きたてナポリピザを販売しております。もちもちでクリスピーな生地です。9インチ（約22ｃｍ）の大きさでお値段ワンコイン500円（税別）。種類はマルゲリータ・ハムマヨコーン・エビアボガドバジルの3種類です。入り口すぐ左のNAPOLI DE KOKOのコーナーにてご注文頂けます。販売時間は10:00～15:00・16:00～18:00となっております。どうぞご利用下さい！

焼きたてパンをギリギリまでお届けしたい！ - 石窯パン Pan De KOKO　鈴鹿店

こんにちは！パン デ ココ鈴鹿店の店長の野村です。10年前に鈴鹿店をオープンし、店長として働いております。出身は東京です。滋賀や富山、愛知県など転々と修業をしておりました。特に滋賀での経験が今に役立っているように思います。 昔からパンが好きで、パンを作り出してからはこの2017年で13年になります。私だけではなく、スタッフもパンが好きな気持ちで店内が溢れており、お客様に閉店ギリギリまで焼きたてのパンをお届けできるようにスタッフ一同心がけています。大切なスケッパーを使って毎日パン作りに励み、みなさまに愛される「地域一番店・オンリーワンの店」づくりを目指して、安全で安心な手づくりの美味しいパンを、たくさんの方に食べていただけるよう、邁進してまいります。みなさまのご来店お待ちしております。

石窯で焼く美味しいパンを心をこめてお届けします - 石窯パン Pan De KOKO　鈴鹿店

お店に入った瞬間お客様がワクワクするような、オンリーワンの店づくりを目指しています。自家製オリジナルのフィリングを使用し、焼きたてのパンをオープンから閉店までの間、常に味わっていただけるよう心がけております。店舗内外に席やテラスを設置し、コーヒーを飲みながら焼き立てのパンをその場で味わっていただき、ホッとひと息つけるイートインコーナーを設けています。コーヒーは無料で提供しております。 パン生地だけではなく、あんこやクリーム、カレーなども当店で一から手作りしております。丸ごと手作りにあふれたパンを是非、味わってみてください。毎月新商品も販売していますのでお楽しみに！

インスタグラムにお店の様子を載せております - パンドール

新商品や営業時間についてのお知らせなどを更新しております。よろしければチェックしてみてください。

お客様への感謝と地域に貢献する気持ちを持ったパン職人でありたい - パンドール

なにぶん自分を売り込むことが、苦手と言いますか、あまり喜ばしいと思えない性分ですので、経歴などは勘弁してください。ですので、ここはお店の紹介をさせていただきます。 私がこの地でパンドールを始めてから25年程になりますが、おかげさまで、未だに開店と同時に、毎日たくさんのお客様にご来店いただいており、感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます。 そのご恩をお客様にお返ししたい一心で、毎日心を込めてパンを焼いております。そうすることで、地域の一員としても社会に貢献できればとの思いです。 近くにお越しの際は、パンドールの赤い小さな立て看板に足を止めて頂けたら嬉しいです。見た目も楽しく、食べて笑顔になれるパンをご用意してお待ちしております。

中途半端な商品は絶対に並べない、常にレギュラーになりうる商品づくり - パンドール

当然のことながら、お客さまの好みは様々です。ですので、当店のパンのラインナップは多岐に富んでいます。毎日の食卓に並ぶ食パンはお年寄りに人気ですし、女性に喜ばれるソフトで甘いものや、男性に喜ばれる食べ応えのあるハードなもの、オフィス街ですので、ささっと片手で食べられるサンドイッチも種類を増やし、さらにデザートにも力を入れています。 開店から変わらない信念を持ってパンづくりをしておりますが、あくまでも店側からの押し付けではなく、常にお客様の顔を思い浮かべながら追求しつつ、新しい味の提案をしています。「季節ものだから○○を使う」のではなく、その先に魅力のあるものでないと、棚には並べないようにすることが当店のこだわりです。

元中日の山﨑武司氏が来場！ 30日（土）・31日（日）に「こども野球大会」を開催 - スペイン石窯パン　513BAKERY　松阪川井町店

7月30日（土）・31日（日）に、513BAKERYスタジアム松阪で、「第5回三重山﨑武司杯 こども野球大会」を開催します。31日には、元中日ドラゴンズの山﨑武司さんが来場し、「お楽しみイベント」を開催！8つの少年野球チームがトーナメント形式で試合をしますので、是非ご観戦ください。513BAKERYは、みんなの夢を応援します！

株式会社コイサンズ　本社事業部部長（写真中央）とお店スタッフとの連携 - スペイン石窯パン　513BAKERY　松阪川井町店

「ただいま、自家製牛肉ゴロゴロカレーパン焼き立てです！」など、各パンが焼きあがれば元気な声でお客様にお知らせをするようにしています。当店のキャッチフレーズ通り、焼きたてパンと笑顔を毎日皆様にお届けしています！現場の声やお客様の声をよく聞き、本社で練りに練って現場向上のためにリターンするよう努力しています。新メニューを毎月考えるのはとても大変な作業ですが、実際に店頭に並んだパンをお客様がトレーに取って頂いたのを見ると本当に感激します！

松阪川井町のランドマーク的存在に！ - スペイン石窯パン　513BAKERY　松阪川井町店

圧巻の樹齢1000年のオリーブの木がある当店は、交差点に面していることもあり、街のランドマークとしても注目されています。当店では毎月たくさんの新作パンが登場し、毎日ご来店していただいても飽きない、数多くのボリューム満点でリーズナブルな商品を取りそろえております。三重産の素材にこだわった「みえパン」シリーズは、当社と三重県が企画したもので、2016伊勢志摩サミットでもメディアセンターで記者の方々など関係スタッフにふるまいました。店内やオープンテラスのイートインスペースでは、コーヒーを無料でご用意しております。また、お子様連れの方にも安心して楽しんでいただけるキッズスペースもご好評です。

フラワーアレンジやシャドーボックス、巻き寿司、ヨガなどの教室も開催 - パン屋　むぎぞう

毎月、様々な展示や教室を開催しています。特に、隣接するお花屋さんが開催する「フラワーアレンジ講習会」は、生花やドライフラワーのみならず、リースや寄せ植え、プリザーブドフラワーなど、多岐にわたってお花の知識が学べます。写真は、「花屋　和楽」の店主であり、生花やドライのアレンジの講師（右）と、プリザのアレンジの講師（左）です。講習費は3800円、定員5名と少人数で丁寧に教えていただけます。 その他、シャドーボックス、飾り巻き寿司、モノや思考の整理収納などの講座もあります。講座によっては、店内のお好きなパンやドリンクが付いているものもありますよ。また、籐の籠やガラスのアクセサリーの展示販売もあり、パンだけでなく色んな楽しみをみつけにいらして下さいね。

焼き立てを食べてほしい！夫婦で営むパン屋 - パン屋　むぎぞう

夫婦でパン屋を営んでいます。実は25歳のとき、パンのことは何も知らず何の下地もなく、脱サラしてこの世界に飛び込みました。もともとパンを食べるのも、作るのも好きだったこともあり、今ではパン歴20年程になります。家から一番近かったパン屋で5年働き、下積みを経験した後独立しました。独立してから個人のパン屋のグループで、色々と教えてもらったことが、今のお店のこだわりに繋がっています。少しでもパンが美味しくなるように、日々試行錯誤している状況です。いまでは、主に生地の仕込を店主である私が、辻専門学校出身の妻がパンの成形を担当しています。前日に生地を仕込み、朝4時から成形が始まり、次から次へとパンを焼いています。できるだけ焼き立てをお客さんに食べてもらえるよう、ピークの昼には多くのパンが揃うよう、焼き時間にも工夫しています。

パンだけでなく、中のフィリングの材料や手づくりにこだわってます。 - パン屋　むぎぞう

毎日50種類程のパンを焼いています。パンの生地も大事ですが、特に当店では中のフィリングにこだわっており、材料を吟味し、安全・安心のものを使っています。例えば、あんぱんの餡は、北海道産の小豆を使い、出来るだけ砂糖を抑えて、甘みよりも旨みを味わってもらえるようにしています。砂糖が多いと保存が効くのですが、当店では、砂糖を少なくしているので保存期間は短いですが、だからこそ、焼き立てを召し上がっていただきたいです。また、自家製のカスタードも地元のとれたて卵と、四日市酪農の低温殺菌でフレッシュなものを使って作っています。カスタードやプリンは牛乳と卵の割合が大きいですから、材料のこだわりも味わっていただけたらと思っています。それ以外にも、チョコレートやハチミツバター、ガーリックバター、アーモンドやマロンのフィリングなども自家製ですので、中のフィリングの手づくり感を是非、ご賞味いただきたいです。

毎年8月に、『親子パン教室』を開催しています。 - 石窯パン Pan De KOKO　桑名店

食べ放題モーニングやタイムセールなど、様々なイベントを行っています。中でも、夏休み中の8月に毎年開催される、小学生対象の『親子パン教室』は大人気！！開催日は12日位設けていますが、申込み受付初日に予約がいっぱいになります。今年は7月23日（土）に受付開始の予定です。新聞に折り込みチラシが入りますので、お見逃しなく！この機会に、親子で本格的なパンづくりをぜひ学んで、一緒に楽しんでパンを作ってみませんか？

明るい店長がみんなを笑顔にしてくれます！ - 石窯パン Pan De KOKO　桑名店

9年前に鈴鹿店を開店し、それに続き当桑名店を開店したのが6年前。パン歴6年目の店長は、開店当初からこのお店で活躍する技術の持ち主です。とにかくとっても明るい店長はみんなを楽しくしてくれる天才！スタッフにも、お客様にも、笑顔になってもらいたい！そんな店長の指先は1mmを感じ取れるほど繊細で、生地を見極め全てを感じ取ります。店長の指先の微妙なタッチによって作り出されたパンは、ずらりと店内に並んだパンの中で一番芸術的なんです。朝8時半にパンを店頭に並べるため、前日に生地を作り、寝かし、早朝4時から明るく楽しくパンを作ってお客様をお待ちしています。

「焼き立て・揚げ立て・作り立て」！たくさんの手づくりにあふれています。 - 石窯パン Pan De KOKO　桑名店

当店のパンは防腐剤や添加物が入ってないので、2日間位しかもたないんです。無添加にこだわったパンだからこそ焼き立てはすごく美味しいですよ。当店にはスペイン式石窯・平窯・コンベクションオーブンの3種類があり、パンの特徴によって焼き分けています。特に石窯は小麦の持つ本来の旨みが引き出され、三重県内で一番最初に導入しました。「焼き立て・揚げたて・作り立て」の150種類のパン1つ1つにこだわりがあります。またパンの中身である、あんこやクリーム、カレーなども当店で手づくりしています。たくさんの手づくりにあふれるパンを是非、味わってください。毎月、新商品を発売しますので楽しみにしてください！平日や土日祝日にかかわらず、パンの食べ放題もやってますので、色んなパンを味わってくださいね。