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手仕事パン工房Soleil（ソレイユ）

和歌山県和歌山市

菓子パン

もちっ子

¥140（税込）

おもちを練りこん作ったパン生地を油で揚げ、しょうゆダレをかけて海苔を巻きました。いそべ焼き風に仕上げた和風のパンです。

焼き上がり時間： 8:00

その他のパン

Bread

エンサイマダ

¥150（税込）

スペインのマヨルカ島発祥のパン。ふわふわのやわらかいパン生地をうずまき状にして焼き、粉砂糖をトッピングしました。ひと口食べるごとにバターのジューシーな味わいが広がります。

ソレイユ食パン

¥270（1斤）（税込）

シンプルな味わいの飽きのこないベーシックな食パン。長時間熟成ならではのしっとりもっちりとした食感が自慢です。

コーヒー食パン

¥350（1斤）（税込）

マーブル状にコーヒーを練り込んだソフトな食感の食パン。トーストしていただくと、より一層コーヒーの香りが増します。

もちっこきなこ

¥170（税込）

おもちを練りこんだパン生地に甘さひかえめの粒あんをたっぷり入れて焼き、仕上げにきなこをまぶしました。あべかわもち風の和菓子テイストなパンです。

レーズンシュクル

¥110（税込）

ふんわりやわらかなパン生地にレーズンをたっぷり入れ、シュガーバターをトッピングして焼き上げました。じゅわっと広がるバターの風味とやさしい甘さをお楽しみください。

ダッチサンド

¥260（税込）

表面のひび割れが特徴のオランダのパン、ダッチ。カリカリとした香ばしいダッチに、ベーコン、レタス、チーズをはさみ、ボリュームたっぷりのサンドイッチに仕上げました。

りんごとくるみのサークル

¥230（税込）

長時間熟成でじっくり旨味を引き出したお米の天然酵母パン。シロップ漬けにしたりんごとくるみを入れて焼き上げました。

フィグ

¥260（税込）

長時間熟成でじっくり旨味を引き出したお米の天然酵母パン。いちじくとくるみ、しょうがを練り込んで、クレセント状に焼き上げました。

ポークビッツ

¥30（税込）

ポークビッツをふんわりとしたパン生地に包んでマヨネーズをトッピングして焼き上げました。お子さまに大人気の一口サイズのパンです。

ソーセージフライ

¥110（税込）

魚肉ソーセージをふんわりやわらかなパン生地に包んでフライした、昔懐かしい味わいのパン。小腹がすいたときのおやつにもぴったり。

バゲット

¥260（税込）

国内産小麦を使用して長時間熟成させたフランスパン。外はパリッと香ばしく、中はしっとりもっちりとしています。あたためるとよりおいしく食べやすくなります。

至福のめんたいふらんす

¥260（税込）

国内産小麦を使用したフランスパンに自家製めんたいクリームがたっぷり！パリッと香ばしいフランスパンとうまみたっぷりの明太子のハーモニーをお楽しみください。

スパイシー

¥290（税込）

国内産小麦を使用し、長時間熟成させたフランスパン生地にたっぷりのチーズとベーコンを入れて焼き上げました。あたためるとチーズがとろ～りとろけます。

小倉食パン（木曜日限定）

¥340（1斤）（税込）

発酵バターをふんだんに使用した生地を1週間熟成させ、甘さ控えめの粒あんを折り込んだ食パン。トーストすると表面はサクッと中はしっとりふわふわの食感です。

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