絶品！！たっぷりクリームが詰まった絶品シュークロワッサン

こんにちは！関西でパンの食べ歩きをしているべんきちどんぶりと申します。皆さまに気に入ってもらえるようなパンを紹介できたらと思います。

2023〜2024年シーズンの冬は暖冬と言われつつ、少しずつ寒さが増してきました。私ごとですが寒くなるとチョコやクリームたっぷりの甘〜いスイーツパンが食べたくなるんですよね。皆さんも寒くなると甘いパンが食べたくなりませんか！？

お店側も寒いと甘いパンを意識的に増やしているのか、心なしか冬はチョコがけのパンやクリームがたっぷり詰まったパンが多くラインナップされている気がします。そこで、今回は私がオススメするクリームたっぷりなパンを紹介したいと思います。

べんきちどんぶり

関西中心にオススメのベーカリーやカフェなどをメインに年間300店以上の飲食店を食べ歩いています。関西のテレビ番組や、アメーバの公式トップブロガー、日本パンコーディネーター協会公認パンコーディネーターとして活動しています。関西エリアの美味しい情報をお届けしていきますので宜しくお願いします。

人気のブーランジェリーで見つけたクリームが溢れる「絶品シュークロワッサン」が美味しすぎる

噂のクロワッサンを求めてやってきたのは大阪府枚方市。京阪本線枚方市駅から徒歩12〜13分の場所にある「Boulangerie Lumière(ブーランジェリーリュミエール)」。

到着すると数人の方が並んでいました。近隣には大学や高校があり学生の方が買いに来られたり、また地元の方からの支持も熱い人気店です。

店内に入るとパンがズラリと並んでいました。スイーツ系のパンから調理パン、ハード系のパン、食パンなどとにかく種類が豊富。開店直後でパンが揃っている時間帯は約100種類ものパンが陳列されているんですよ。いや〜圧巻です。凄い！

シュークロワッサン

こちらが今回紹介するお店の1番人気メニューのシュークロワッサン。細長くブーメラン型で表面には粉砂糖の雪化粧を纏っています。生地の折り込み数を少なくしているため、表面はザクザクとした食感で中はしっとり。芳ばしさとバターリッチな香りがふわりと漂います。

カットをしてびっくり！中に注入されているクリームの量が半端なく凄いんです。空洞はほとんどなくパツンパツンにクリームが詰まっています。やや、くすんだ白っぽいクリームは自家製のカスタードクリームと生クリームをオリジナル比率でブレンドしたディプロマットクリーム。

食べてみると…
カスタードクリームのコクと生クリームのクリーミーさが同時にグッと広がり、バニラの香りがふわりと漂う上品なテイストです。クリームの食感はぼってりとしていて、クロワッサンの生地によく絡みます。

このドバァ〜っと溢れるクリーム感はまさに高級シュークリームに匹敵する満足度です。美味しかった〜！

また！チョコやん！

せっかくなのでチョコのパンも紹介しちゃいますね！
実はこちらのお店のシェフ、大のチョコ好きなのです。なので新作のアイデアはもっぱらチョコパンになるらしい。この商品名にもチョコへの愛情が溢れていますよね。

こちらのパンはセミハードなフランスパン生地を使い、パン表面にはパールチョコを敷き詰め、中にはチョコクリームと板チョコが配されています。トップの飾り付けもチョコで、唯一チョコ以外のトッピングでもあるマカダミアナッツがアクセントになっています。

弾力のあるフランスパン生地にかぶりつくと、口の中には食感の異なるチョコがこれでもかという程に
溢れます。チョコ好きにはたまらない一品ですね！

クリームとチョコ、オススメのスイーツパンを2品紹介しましたがどちらも想像以上の美味しさとボリュームなのでぜひ食べてみてくださいね。