2024.02.01

老舗ベーカリーで見つけたボリューム満点の惣菜パン

こんにちは！べんきちどんぶりです。今回はガッツリいきたいときにオススメ！老舗ベーカリーで見つけた盛りっとボリュームのある惣菜パンを２品紹介しようと思います。無性に具材盛り盛りの惣菜パンにかぶりつきたくなることってありますよね。

べんきちどんぶり

関西中心にオススメのベーカリーやカフェなどをメインに年間300店以上の飲食店を食べ歩いています。関西のテレビ番組や、日本パンコーディネーター協会公認パンコーディネーターとして活動しています。

老舗のベーカリーで偶然見つけた惣菜パンが圧倒的すぎた！！

大阪市内を走るJR大阪環状線の桃谷駅改札口を出てすぐの桃谷駅前商店街の入口にあるベーカリーパン工房鳴門屋　桃谷本店にやって来ました。ここは、大阪を代表する有名な老舗のパン屋さんなのです。

鳴門屋製パンの創業は１９３４年で桃谷本店が今の場所にオープンしたのが１９５８年というから、大阪ではかなりの老舗ベーカリーになりますね。現在は桃谷本店をはじめ、数店舗の直営店運営とスーパーなどへの卸売もされています。

いざ、桃谷本店の店内へ。
こちらは他の直営店と比べてもダントツで品数が豊富。中央のテーブルや壁際のカウンターには菓子パンや調理・惣菜パンがズラリと並んでいます。本当に凄い品数でまさに絶景ですね。いつもならアップルパイやとろ〜りクリームパン、黒豆パンといった人気の菓子パンや、話題性抜群のラグカレーパンなどを購入するのですが、お会計待ちの際に目に入った惣菜パンを２品買ってみたところ、めちゃくちゃ美味しかったんです。

これは、絶対紹介したい！

牛肉コロッケと焼きそばドッグ

見た目の通り、コッペパンにコロッケと焼きそばが豪快にサンドされた夢の惣菜コラボパン。子供の頃、コロッケパンと焼きそばパンが一緒になったらいいのに…って思ったことないですか？私の夢が実現しているじゃないですかー！

コロッケも焼きそばも盛り盛りです。豪快にかぶりつくと…
うんまぁ〜！！

コッペパンはふんわりしていて噛み締めるとしっとり食感です。焼きそばは甘辛なソースが程よく絡んでコッペパンとの相性は抜群。コロッケはじゃがいもの甘味がふわっと広がる味わいで、焼きそばの甘辛なソースとよく合う。一度で二度美味しいコロッケと焼きそばがマリアージュしたドッグ。最高ですね。

和風ハンバーグ

ハンバーガーのようなこちらの惣菜パンは、生地にくるみパンを使用して、和風ソースを絡めたハンバーグをサンドしています。パンとハンバーグの間には、卵黄がたらりと滴る半熟の目玉焼きを挟んでハンバーグの旨味を更に引き立てています。

噛み締めると時折感じるくるみのザクザクとした食感がよいアクセントになり、食欲がどんどん掻き立てられます。くるみパンのやさしい甘味とハンバーグの旨味が絶妙にマッチしたとても印象深い味わい。ぜひ、一度食べていただきたいオススメの惣菜パンです。