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墨繪　豪徳寺店

東京都世田谷区

食パン

すみのえ食パン（豪徳寺店限定）

¥360（税込）

生地づくりの「こね」を２回にわけ、発酵種を作ってからこねていく中種製法で焼きました。生地が水をよく吸うのでパンがやわらか。半斤￥168

その他のパン

Bread

チョコレートパン　

¥150（税込）

一番人気！フランスパン生地にフランス産ショコラを練りこんで焼きました。

すみのえフランスパン

¥300（税込）

シンプルな素材で小麦の風味をひき出す、フランス伝統のパン。小サイズ￥162

いちじくパン

¥300（税込）

小麦全粒粉とライ麦入り生地にマカデミアナッツを練り込み、トルコ産いちじくをたっぷり包み焼き。

全粒粉食パン（豪徳寺店限定）

¥320（税込）

小麦全粒粉15％入り。麦の風味が活きた食パン。ミネラル豊富。半斤￥151

オニオンパン

¥150（税込）

フランスパン生地。香ばしいフライオニオンに黒こしょうをふって練り込み焼き。

ミルククリームパン

¥260（税込）

フランスパンにバターと練乳をあわせたクリームをはさみました。夏限定で冷製もご用意。

ごぼうパン

¥170（税込）

フランスパン生地にチェダーチーズ、ゴーダチーズとごぼうのさいころカットを練り込み焼き。

グリエールとベリーハムのサンドイッチ

¥400（税込）

チャバタ生地にスイス産グリエールと豚肉のうまみが詰まったベリーハムをはさみました。

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