ヴァンヴェール
秋田県大仙市
パン屋さんからのお知らせ
Bakery News
2016.10.13
地元に愛される店を目指して
もともと教員を目指し大学を卒業したのですが、他にやりたいことができて別の道へ進みました。そこでパンの奥深さと魅力に取り憑かれるようになり、30歳を目前に一念発起し夫婦揃って調理師学校へ。その後、数年の修業期間を経て、実家の隣にジャム製造担当の両親とともに、「ヴァンヴェール」をオープンしました。農家の方が多い町ですから、地元のおいしい野菜や果物などを生かし、パンの素材として活用するなど、持ちつ持たれつで頑張っています。遠方からいらっしゃるお客様ももちろん大切です。ですが自分たちは背伸びせず、まずは地元の方が毎日でも食べたくなる、毎日でも通いたくなるような、そんなパン屋さんでい続けたいですね。
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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