An Premier (アン・プルミエ)
兵庫県明石市
パン屋さんからのお知らせ
Bakery News
2015.01.06
お客様にとっての「一番」でありたい
店長の木本泰生です。パン職人としてのスタートは23歳と少し遅めではありますが、自分の手で何かを生み出すことのできるモノづくりの世界に興味があったことと、アメリカでの滞在中に現地の食文化に触れカルチャーショックを受けたことがきっかけとなり、パン職人となることを決意。地元のベーカリーチェーンで約15年間、パン職人として修業を積んできました。 昨夏念願かなって、当店をオープン。同じくパン職人の妻とともに、親しみやすい街のパン屋さんを目指し、日々パンと向き合っています。いつお越しいただいても焼きたてのパンがあり、できたての美味しさが味わえるベーカリーにとの思いから、少量ずつを一日に何度も焼き上げるスタイルでパンを提供しています。 毎日お越しいただくお客様も多いため、飽きずに買いに来ていただけるようこれからは定期的に新商品を出しつつ、お客様のご要望を積極的に取り入れたいと考えています。店名の「An Premier」同様、皆さまの「一番」のベーカリーとなれるように探究心を忘れずパン作りに励んでまいります。
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
おすすめキーワード
ピックアップパン
Pick UP !
ピックアップパン屋さん
Pick UP !