フレッシュベーカリー あしながおじさん

奈良県奈良市

店舗情報

Information

看板商品「デニッシュブレッド」は一度食べたらやみつきに!

オープンして28年! ソフト系のパンを中心に、幅広い世代の方に愛されるパンを約60種類ご用意しています。中でも「デニッシュブレッド」は、オープン以来のロングセラー。あまりの美味しさに、ついつい誰かにオススメしたくなる! 口コミで広がったそんな大人気パンを一度味わってみませんか?

所在地
〒630-8142
奈良県奈良市三条桧町23‐12
TEL
0742-36-9068
FAX
0742-36-9068
最寄駅
JR「奈良」駅、近鉄「新大宮」駅
アクセス
JR「奈良」駅から徒歩15分、近鉄「新大宮」駅から徒歩15分
営業時間
7:00~19:00(売り切れ次第閉店)
定休日
毎週月曜日・火曜日
駐車場
あり(3台)
イートイン
なし
予約対応
可能

パン情報

Bread

パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2015.07.21

3度の”喜び”が味わえるパンづくり

23歳からパンづくりを始め、奈良のパン屋さんで修業を積んだ後、28年前の平成7年10月に自身のお店「あしながおじさん」をオープンしました。店名は、電話帳を引いた時に「あ」から始まると最初に目に入ること、そして童話の名前だとメルヘンチックでパン屋さんにぴったりだと思ったこと、ひらがなで覚えてもらいやすいという理由で名付けました。当時、「私のあしながおじさん」というアニメを放送していたことも、店名に結びついたのだと思います。最初の頃は分からないことばかりのパンの世界も、年月を重ねるほどに奥深さを感じています。パン作りは楽しい、面白いというよりも、一番は“喜び”を感じられること。きっと、ものづくりをしている人はみんなそうではないでしょうか。まず粉の特色をつかんで、そこからいい生地ができたら嬉しいですし、次にきれいに焼けるとすごく嬉しいです。最終的には、お客様が「美味しい!」と言ってくれたらもっと嬉しいというように、一つの商品で3度の“喜び”が味わえます。常に120%満足のいくパンを目指して、今日よりも明日、明日よりも明後日と、美味しいパンを追求していきたいと思っています。

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