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店舗情報（焼きたてパン　クローバー）

焼きたてパン　クローバー

大阪府東大阪市

店舗情報

Information

パンづくりにも接客にも真心をたっぷり込めて

【下記住所へ移転しました】
大阪府東大阪市玉串元町1-4-44

手間暇を惜しまず丁寧に生地を作り、石室窯でおいしく焼き上げたパンを取り揃えています。温かな接客も心がけ、おかげさまで地域の方に多くご来店いただけるようになりました。地元で愛されるパン屋さんであり続けるために、「真心」を大事にしていきます。

所在地: 〒578-0933
大阪府東大阪市玉串元町1-4-44

TEL: 072-963-3675

FAX: 072-963-3675

最寄駅: 近鉄奈良線　河内花園駅

アクセス: 近鉄奈良線河内花園駅から徒歩10分

営業時間: 7:00～19:00

定休日: 月・火曜日（不定休あり）

駐車場: なし

イートイン: あり
ゆったりとした空間、キッズスペース、トイレあり。

予約対応: 可能

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パン情報

Bread

クリームパン　

¥170（税込）

当店一番人気！自家製のカスタードクリームをたっぷり使っています。

牛すじカレーパン　

¥170（税込）

じっくり炒めた玉ねぎを使い、国産牛すじをじっくり煮込んだ手作りのカレーフィリング。
焼きカレーパンでお楽しみください。

ベーコンポテトフランス　

¥190（税込）

カリッとした食感のフランスパンにポテトサラダを挟みました。

牛すじカレードーナツ

¥190（税込）

じっくり炒めた玉ねぎを使い、国産牛すじをじっくり煮込んだ手作りのカレーフィリング。
揚げカレーパンでお楽しみください。

トマトのフォカッチャ　

¥200（税込）

トマト、チーズ、バジルが入っているのでピザ風の食感。

ハーブフォカッチャ　　　

¥420（税込）

ボリューム満点。食べ応えあり！スライス対応可。（ハーフサイズ￥210（税込））

ブリオッシュメロンパン　

¥160（税込）

ブリオッシュ生地でよりリッチなメロンパン。（夏限定でバニラアイスクリーム+400円）

カレーフォカッチャなすとパプリカ

¥230（税込）

フォカッチャ生地にスパイシーなカレーと夏野菜をのせて焼き上げました。

メロンパン　　

¥120（税込）

自家製メロンパン生地。中はふわっと、外はカリッとした食感が絶妙。

パイナップルのブリオッシュ

¥250（税込）

KIRIのクリームチーズの上にパイナップルをトッピングして焼き上げました。

レーズン生クリームフレンチ

¥190（税込）

レーズンたっぷり！よつ葉の生クリーム使用。よりリッチなフレンチトースト。

大山ハムのパストラミポークチーズ　

¥210（税込）

大山ハムのパストラミポーフとチーズを贅沢に使ってフランスパンに挟みました。

フランポワーズのブリオッシュ

¥250（税込）

ブリオッシュ生地にカスタードクリームとフランポワーズ、アーモンドクリームをのせて焼き上げました。

イベリコ豚とベーコンとレンコンのピザ

¥230（税込）

フランスパン生地のピザのよう。イベリコ豚ベーコンにレンコンの食感がよくマッチ。

イベリコ豚のベーコンと枝豆

¥260（税込）

おつまみにおすすめ！　ベーコンと枝前の程よい塩加減が好評。

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パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2015.03.19

「真心を込める」が当店のモットー

●石室窯で絶妙な焼き上がりに　当店では、遠赤外線効果で外はパリッ、中はしっとりと焼き上がる「石室窯」を使用。おいしいフランスパンにこだわりたいという思いからこの窯を採用したところ、シニアの方やお子さまからも「フランスパンが好き」とおっしゃっていただけるように。食パンなどのほかのパンも石室窯を使用していますので、この窯ならではの絶妙な焼き上がりを一度味わってみてください。また、一つひとつの作業を丁寧に行うという“真心を込めたパンづくり”を大切に、日々パンと向き合っています。　 ●温かい接客を心がける　赤ちゃんを連れたお客様に「パンをお取りしましょうか」とお声かけしたり、シニアの方の荷物をお預かりしたり。常にお客様の立場で物ごとを考え、当たり前のことが自然にできるようにしています。並んでいるお客様を見て、オーナーシェフの川畑が厨房から飛び出して接客をすることもよくある光景です。できるだけお待たせせずに、快適に買い物ができるように配慮しています。

2015.03.19

家族とお客様に支えられる日々

店長兼シェフの川畑塁です。奄美大島出身で、家族でパン屋を営む妻と結婚。義弟からパンづくりをイチから習い、妻や家族に支えられて2008年に当店をオープンさせました。義弟からは優しく丁寧に教えてもらったうえに、「最初は失敗しても大丈夫」と何度も励ましてもらい、とても心強かったです。一生懸命作ったパンをお客様が「おいしい」と言ってくれて、当店のファンになってくれる。この事実が本当にうれしく、大きなやりがいにつながっています。ですから、お客様の期待には最大限応えたいのです。そこで、お客様の要望に合わせて生地づくりを工夫したり、積極的にセミナーに参加して勉強し、季節感のある新商品を登場させたり。その成果として、当店のお客様のあいだでブレッチェンが食事パンとして定着しました。また、秋限定商品として販売した焼きいも型の焼きいもパンがヒットしたという経験も。これからも、パンを通じてお客様とのコミュニケーションを深めていきます。