Pain factory CHOU-CHOU
広島県福山市
パン屋さんからのお知らせ
Bakery News
2016.12.12
また来たいと思ってもらえる、お店でありたい
オーナーシェフの大木貴之です。中国地方で6年間パンの修業をしたのち、Pain factory CHOU-CHOUを開店し、創業13年になります。正社員・アルバイトを含めたパン職人と、販売スタッフの14人でお店を切り盛りしています。
創業当時は商品の見た目や形などを気にしていたんですが、長年やっているうちに、ある程度のクオリティがキープできお客様が満足しているなら、このままでもいいかな、という考え方に変わってきました。
今はパンの品質や品ぞろえ、集客や売り上げではなく、お客様に対して何をしてあげられるかを考えながら、ちょっとした気配りのようなことで、また来たいと思ってもらえるようなお店づくりを目指しています。
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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