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店舗情報（eat fun!）

eat fun!

青森県青森市

店舗情報

Information

”あおもり藍”や地場の野菜を使った体にやさしいパンを作っています。

お子様からお年寄りまで、たくさんのお客様に喜んでいただけるように、１週間～２週間サイクルで新商品を出して「飽きのこない商品づくり」をモットーに。また、毎日食べるものなので「体に良いもの」を心がけて作っています。

所在地: 〒030-0802
青森県青森市本町4丁目4-8

TEL: 017-732-1104

FAX: 017-723-6061

最寄駅: ＪＲ青森駅

アクセス: ＪＲ青森駅より徒歩20分

営業時間: 7:30～19:00　　　日・祝日は18:00まで

定休日: 年中無休

駐車場: あり

イートイン: あり

予約対応: 可能

ホームページ: http://nikaidou.jp/

ブログ: http://nikaidou.jp/blog/

ショッピングサイト: http://nikaidou.shop-pro.jp/

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パン情報

Bread

あおもり藍の食パン（２斤）

¥821（税込）￥760（税抜）

グルテンを多く含む強力粉「ゆめちから」を使用し、”あおもり藍”を練り込んだもちもちの食パン。

ミッシュブロート

¥648（税込）￥600（税抜）

粗挽大豆・ライ麦・オートミール・ひまわりの種などが入ったドイツパン。砂糖不使用で栄養のバランスも良く、サンドイッチ用にもお勧めです。

5種フルーツミッシュ

¥270（1/4ｶｯﾄ）（税込）￥250（1/4ｶｯﾄ）（税抜）

ミッシュブロード生地に、クランベリー・パパイヤ・パイナップル・レーズン・マスカットのドライフルーツをたっぷりと練り込んだ贅沢な一品です。

塩あんぱん

¥162（税込）￥150（税抜）

人気の塩パンに、当店自慢の手作り粒あんを入れました。

パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2017.03.24

老若男女のお客様に喜ばれる商品を！

ベーカリーチーフの杉本未来です。パン作りのきっかけはスーパーのインストアベーカリーのパートがきっかけでした。インストアベーカリーでパン作りの楽しさを知り、本格的に製造に携わりたいと思うようになりました。ご縁があってイートファンのパン製造者となり１４年になります。ファミリー層が多いお店なので、「お子様からお年寄りまで幅広い層のお客様に喜んでいただけるお店」「毎日来ていただけるお店」をモットーにしています。その為、お客様に飽きられないように毎週～２週間ごとに新商品を出せるよう商品開発にも力を入れています。これからも女性ならではの視点を取り入れながら美味しいパンを作っていきたいと思っています。

2017.03.24

「あおもり藍」を使用したオリジナル商品

青森県産の藍葉の原料をパウダー状にすることで、製造工程を大幅に短縮できる画期的な技法として、今世界的に注目を浴びています。元来、染料として知られる「藍」ですが、食品としてもさまざまな効能があると言われています。古来より漢方薬として親しまれていた「藍」は解毒、解熱作用があり、江戸時代には風邪の諸症状を緩和するために食していました。「藍」にはポリフェノール、フラボノイドが含まれており、抗酸化力で若さと美しさをたもつことができると言われています。

2017.03.24

地場の食材を取り入れ、「体にやさしいパン」を作っています。

「健康」を意識し、地場の野菜を取り入れたやさしいパンづくりを心がけています。老舗の菓子店が経営する併設ベーカリーの為、甘系の菓子パンはあえて少なくし、食事系パン・調理パン（焼き込み調理パンやサンドウィッチ）を充実させています。常にアンテナを高く持ち、話題の食材を用いた新商品開発にスタッフ全員で取り組んでいます。

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営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。