ホーム
店舗情報（ヨーロッパンキムラヤ）

ヨーロッパンキムラヤ

福井県鯖江市

店舗情報

Information

パンの中に夢や希望を包み、幸せをお届けする

1927年に創業し、現在は三代目になりました。本場のパンのおいしさをたくさんの方に味わっていただきたい、パンでみんなを感動させたい。その想いは今も変わりません。身近に、確かに。世界のおいしいをお届けします。

所在地: 〒916-0025
福井県鯖江市旭町2-3-20

TEL: 0778-51-0502

FAX: 0778-53-0835

最寄駅: JR　鯖江駅

アクセス: JR鯖江駅から徒歩15分

営業時間: 9:00～18:00

定休日: 日曜日・祝日

駐車場: あり（7台）

イートイン: あり
全面禁煙、1席

予約対応: 可能

お取り寄せ 対応: 可能
電話・FAXで注文

ホームページ: http://www.e-kimuraya.com/

ブログ: http://blog.e-kimuraya.com/

ショッピングサイト: https://www.umai-mon.com/user/collection/214

Google Mapで見る

パン情報

Bread

大福あんぱん

¥　（税込）

ブリオッシュ生地の中に大福もちを包み込みました。しあわせの逸品です。

ハード食パン

¥　（税込）

香ばしく、軽い食感。フランスパン生地の食パンです。

クロワッサン

¥　（税込）

発酵バター、自家製天然酵母種ルヴァンリキッドを使用しています。

全粒粉食パン

¥　（税込）

小麦を丸ごと挽いた全粒粉の食パン。食物繊維も豊富です！

銀座の玉子パン

¥　（税込）

大正モダンガールが恋した、ハイカラな東京銀座の玉子パンです。

軍隊堅パン

¥　（税込）

鯖江三六連隊で使用した堅パンを復元しました。

バタール

¥　（税込）

バゲットより太く、中身が多いため柔らかめのフランスパンがお好きな方に。

パン　コンプレ＝ノア・レザン＝

¥　（税込）

全粒粉入りのフランスパン。クルミとレーズンが入っています。

バタード

¥　（税込）

キリンパンとしても有名。ソフトフランスにシュガーバターをサンドしています。

カイザーゼンメル

¥　（税込）

ドイツやオーストリアで作られる小型の食事パン。

プレッツェル

¥　（税込）

やわらかく焼き上げたドイツの伝統的なパン。ビールのおつまみにも。

イカスミ

¥　（税込）

人気のイカスミを小さな食べやすいサイズにしました。ぜひお試しください。

田舎パン

¥　（税込）

天然酵母のパンで、じっくり丁寧に時間をかけて焼き上げました。

ミッシュブロード（4枚入り）

¥　（税込）

ライ麦から起こしたサワー種で発酵させたライ麦パン。独特の酸味がクセに！

ハーフタイプ食パン

¥　（税込）

ヨーロッパの古典的製法とアメリカの合理的製法で作ったオリジナル食パンです。

もっとみる

閉じる

パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2017.09.22

実は身近にあるかも

東京丸の内にある有名レストランでも、ヨーロッパンキムラヤのイカスミパンなど、何種類ものパンが選ばれています。実は身近にある当店のパン。あのレストランで食べたパンはうちのパンかもしれません。

2017.09.22

世界のおいしいを届けたい。そして、日本のおいしいも海外へ

オーナーの古谷です。私は「ヨーロッパンキムラヤ」の三代目として、初代からの味を守りつつたくさんの人にパンのおいしさを知ってほしいと思い、ヨーロッパを定期的に訪れています。そこで学んだり、日本のおいしいパンを海外の方に味わっていただいたりしています。
2010年にはパリで開かれた国際農業見本市で、日本の代表として「大福あんぱん」を紹介しました。フランスで幸せの象徴とされているブリオッシュ生地で、日本の想いが詰まった大福を包んだ大福あんぱん。先代から受け継がれてきた「パンの中の大きな幸せ」が形になり、日本のみならず、海外でもパンで幸せをお届けしています。
地元福井の方はもちろん、ぜひ多くの方に、田舎だからこそできる欧州パンを味わっていただきたいです。

2017.09.22

パンの中の大きな幸せ。パンで人々を幸せにしたい

当店は、初代が東京の「木村屋」で修業をし、1927年に福井県鯖江市に「木村屋」を開店しました。当時からパン文化の一翼を担い、ハイカラな店として評判でした。
二代目はフランスやドイツなどヨーロッパで研修を重ねる中で、本場のおいしさを伝えたいという想いから「ヨーロッパンキムラヤ」に店名を変更。アイディアマンだった二代目は新しい時代に、新しいパンを作りたいという想いから「パンの中の大きな幸せ」という気持ちの原点が生まれました。その想いは名物「大福あんぱん」につながっています。
三代目は初代からの味を守りつつ、新しい味への両輪を保つために定期的にヨーロッパへ足を運び、現地で学んだ味わいをパンに込めています。田舎だからこそできる欧州パン。ぜひ一度ご賞味ください。

情報の修正を提案する

営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。