ヨーロッパン キムラヤ
福井県鯖江市
パン屋さんからのお知らせ
Bakery News
2017.09.22
パンの中の大きな幸せ。パンで人々を幸せにしたい
当店は、初代が東京の「木村屋」で修業をし、1927年に福井県鯖江市に「木村屋」を開店しました。当時からパン文化の一翼を担い、ハイカラな店として評判でした。
二代目はフランスやドイツなどヨーロッパで研修を重ねる中で、本場のおいしさを伝えたいという想いから「ヨーロッパン キムラヤ」に店名を変更。アイディアマンだった二代目は新しい時代に、新しいパンを作りたいという想いから「パンの中の大きな幸せ」という気持ちの原点が生まれました。その想いは名物「大福あんぱん」につながっています。
三代目は初代からの味を守りつつ、新しい味への両輪を保つために定期的にヨーロッパへ足を運び、現地で学んだ味わいをパンに込めています。田舎だからこそできる欧州パン。ぜひ一度ご賞味ください。
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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