兵庫県神戸市

フロイン堂

すべて手ごねでつくり、ドイツ窯で焼き上げています

すべて手ごねで、機械をいっさい使っていません。そして、1932年の創業当時から受け継いだ、レンガを積み上げて造ったドイツ窯でパンを焼いています。塩や粉などはグレードアップしながらも、ドイツをルーツにした昔ながらのレシピで、昔ながらの手法でつくり続けています。また、予約は当日分のみ、午前9時より受け付けとなっております。

商品情報

おすすめ商品

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おすすめ

くるみパン(大)

¥500(税込)
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小サイズは350円。ゴロゴロと、くるみがたっぷり入っていて、ランチにもぴったり。

  • 焼き上がり時間 11:30
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おすすめ

田舎パン(大)

¥720(税込)
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小サイズは350円。自家製の天然酵母を使用し、やや酸味のある味わい。くるみとサルタナレーズンがたっぷり入っていて、クリームチーズとの相性も抜群。

  • 焼き上がり時間 11:30

ラインナップ

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イチオシ
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食パン(1本)

¥810(税込)

1/2本405円、1/3本270円。歯切れよく、口どけもよい、ふわっと軽やかな味わいです。

焼き上がり時間
  • 14:00、16:00
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カンパーニュ

¥930(税込)

1/2サイズは465円。自家製の天然酵母を使用。薄くスライスしてオープンサンドにしてもおいしいですよ。

焼き上がり時間
  • 11:30
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あんドーナツ

¥180(税込)

食パン生地で粒あんを包み、揚げたもの。もっちりした歯ごたえとシナモンシュガーがくせになる味わい。

焼き上がり時間
  • 11:00
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カレーパン

¥220(税込)

食パン生地で自家製カレーを包んで揚げました。もっちりとした歯ごたえがカレーにあいます。

焼き上がり時間
  • 11:00
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バゲット

¥410(税込)

天然酵母を使用し、長時間発酵でじっくり熟成させて、粉の旨みを引き出しました。

焼き上がり時間
  • 11:30
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ビスケット(10枚入り)

¥680(税込)

新鮮な卵と上質バターで手づくりした、シンプルながら懐かしい味わい。5枚入り340円もあり。

焼き上がり時間
  • 15:00
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バターケーキ(大)

¥830(税込)

新鮮な卵と上質バターで手づくりしたプレーンタイプ。ほかに小サイズ570円、カップケーキ180円もあり。

焼き上がり時間
  • 17:00
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ぶどうパン(大)

¥500(税込)

新鮮な卵と上質バターを混合したリッチな味わい。干しぶどうもたっぷり入っています。

焼き上がり時間
  • 14:30
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ぶどうパン(小)

¥170(税込)

新鮮な卵と上質バターを混合したリッチな味わい。干しぶどうもたっぷり入っています。

焼き上がり時間
  • 14:30
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シュトーレン

¥2300(税込)

ドライフルーツやナッツがぎっしり入った伝統的なシュトーレンの味わい。冬季限定です。

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グラハム食パン(1本)

¥940(税込)

自家製酵母を使用し、もっちりとした食感に仕上げました。ほかにも1/2本470円、1/4本235円があり。

焼き上がり時間
  • 16:00
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イチオシ
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くるみパン(大)

¥500(税込)

小サイズは350円。ゴロゴロと、くるみがたっぷり入っていて、ランチにもぴったり。

焼き上がり時間
  • 11:30

営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。

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