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Painfermier 穂の香

神奈川県横浜市

ハード系

バゲット

¥340（税込）

一晩かけて低温熟成した生地ならではの小麦の香りが引き立ちます。中はもっちり＆しっとり。
1/2もあります。。

その他のパン

Bread

カスタードホーン

¥285（税込）

注文を受けてから、自家製クリームをたっぷりしぼるのでパイはサクサク！

ミルヒ

¥255（税込）

ドイツの食事パン・クレッセントロールにミルククリームをサンド。サクッとした食感が楽しめるおやつパン。

フォルコンブロート

¥1250（税込）

小麦とライ麦3：７の自家製粉を100％使用。ほのかな酸味が楽しめるドイツパン。
1/2はもあります。

食パン

¥370（税込）

一晩かけて低温熟成した生地ならではの小麦の香りと甘さが引き立つ定番の食パン。

桜あんぱん

¥200（税込）

３日かけて炊き上げた自家製のつぶあんは、しっかりと小豆の香りが楽しめる自信作です。

ベーコンクロワッサン

¥310（税込）

お肉屋さんから仕入れた塩気のあるベーコンと粒マスタードが相性抜群の食事パン。

バナナとココナツのペストリー

¥375（税込）

カスタード、バナナ、ココナツフィリングの甘～いペストリー。とろりと溶けたバナナがくせになります。

ピツェッタ

¥300（税込）

小さなピザ。トマトソースの上に、ベーコン、オニオン、チーズを乗せて焼き上げました。
※トッピングは季節ごとに変わります。

クロワッサン

¥210（税込）

発酵時間を短めにして素早く成型することで、パイのようなサクサク食感に焼き上げました。

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