イスズベーカリー 生田ロード店
兵庫県神戸市
パン屋さんからのお知らせ
Bakery News
2014.08.31
神戸のパン文化を盛り上げようと頑張っています!
取締役製造部長の井筒大輔です。 大学卒業後、「辻製パン技術専門学校(現エコール辻製パンマスターカレッジ)」で製パン技術を学び、その後「株式会社ドンク」にて9年間修行を経て、実家の「株式会社イスズベーカリー」に入社しました。 パンを作るだけでなく、神戸パンプロジェクト実行委員長として神戸の各種イベントに積極的に参加させて頂いております。 私のオススメは、2013年度「第8回パングランプリ兵庫」の【ドライフルーツを使用した食事パン部門】において、グランプリを受賞した「フリュイ・コンセルト」です。5種類のドライフルーツを、濃厚な甘みが特徴の白ワイン『貴腐ワイン』に漬け込み、微粉砕された全粒粉配合の生地にたっぷり練り込んだ贅沢過ぎる一品です。ぜひ、一度味わってみてください!
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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