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Pan屋 K'eat(パンヤ キート)

東京都文京区

菓子パン

酒種あんぱん

¥180（税込）

生地に酒粕と焼酎、カルピス原液が入っています。風味も良くなり、味に深みもある一味違ったあんぱんです。これまで働いていたお店で作っていたものをアレンジしました。あんは粒あんです。

その他のパン

Bread

クリームパン

¥170（税込）

コクのあるカスタードは自家製。このパンだけを目当てに来る人もいます。生地に練乳を加えてあるので、ミルクの甘さが融け合ってふわっとした生地に仕上がっています。当店の一番人気です。　

焼きそばパン

¥270（税込）

焼きそばは東村山市のB級グルメ・黒焼きそば。黒ソースにはスパイスやイカスミが入っていて、見た目ほどくどくない深みのある大人の味。パンは食パン生地です。定番のパンはやはり人気がありますね。

クランベリークリームチーズ

¥250（税込）

ベーグル生地に砂糖と生クリーム、レーズン酵母を入れて、リッチなテイストのもちもち感を出しています。以前働いていた店で食べてみて、ベーグルが苦手な僕もこれならおいしいな、と商品化しました。

たっぷりチーズフランス

¥260（税込）

フランスパン生地でさいの目に切ったナチュラルチーズを包んで、焼く前にシュレッドチーズをドサッと乗せています。今年からこの形にして、たっぷりチーズを入れてみたら、午前中で売り切れる人気商品に。

カレーパン

¥170（税込）

一般的なペースト状のカレーではないもので作りたくて、たまたま食べてみたらおいしかったキーマカレーを採用することに。辛目で口の中がヒリヒリしますが、お客さまにはそれがかえってうけているようです。

チョコビスケット

¥190（税込）

チョコチップメロンパンを作りたかったんですが、うちのメロンパンは皮がザクザクしていて割れてしまう。そこでチョコチップメロンパンを平たくして焼いてみたらいい感じに。自分で食べてうれしくなるくらい、チョコを入れています。

レーズンブレッド

¥350（税込）

酒種入りのあんぱんと同じ生地に、カリフォルニア・レーズンとサルタナレーズンの2種類が入っています。トーストせず、豪快にこのままちぎって食べてみてください。気づいたら1個食べてしまった、という声も聞きますよ。

明太子フランス

¥210（税込）

フランスパンの中に明太子とバター、マヨネーズで作った、マイルドなソースをたっぷりと。クープがカリカリでパン自体のおいしさも味わえます。ちぎりやすいよう、斜めに3箇所の切れ目を入れてあります。

メロンパン

¥160（税込）

ザクザクとした皮の食感は、当店のメロンパンならでは。この食感を出すために、クッキー生地に強力粉と薄力粉をミックスして使っています。中はしっかり詰まっていて、焼きもしっかり。

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営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。