ボリュームたっぷりのタルトやケーキもおすすめ - Boulangerie BARUC PLUS（バリュック プリュス）

当店はパンだけでなく、お得感あるボリュームたっぷりのタルトなどスイーツ類もバラエティ豊かにライナップしています。定番ものから旬のフルーツを使った季節感あふれるタルトまで、素材にこだわったスイーツ類をぜひ味わってみてください。 《一番上中央より時計回りで》 ●「季節のフルーツタルト」　￥520（税別） 季節のフルーツを一度に味わえる彩りも美しい人気のタルト。 ●「苺のショートケーキ風タルト」　￥480（税別） 定番人気。中にも苺がたっぷり入ったショートケーキのようなタルトです。 ●「チェリーとクッキーチョコのタルト」￥480（税別） ビターなココアクッキーをクランチ入りのチェリークリームでサンド。甘酸っぱいアメリカンチェリーのタルト。 ●「大人のティラミスタルト」　￥480（税別） お酒をたっぷりきかせた大人向けティラミスをタルトのスタイルで。 ●「グレープフルーツのタルト」　￥480（税別） フロマージュのムースに、ルビーとホワイトの2種類のグレープフルーツを盛り付けた爽やかタルト。 ●「kiriのクリームチーズタルト」　￥400（税別） 甘さ控えめのほんのりシナモンの香り漂うベイクドチーズケーキをタルトにしました。 ●「ガトーショコラ」　￥420（税別） 濃厚ガトーショコラに生クリームをトッピング。シンプルながら奥深い味わいです。 ●「桃のタルト」　￥580（税別） 瑞々しいフレ […]

イートインスペースで焼きたてパンをどうぞ - Boulangerie BARUC PLUS（バリュック プリュス）

パンは焼きたてが一番美味しいもの。焼きたて熱々のパンをその場で召し上がっていただけたらと、店内横にちょっとしたイートインスペースを設けています。気軽にパンやタルトなどを味わっていただければと、セルフドリンク類はすべて￥120（税別）でご用意。パンの温めなおしにも対応しています。カフェ代わりに、ランチに、パンやスイーツをお楽しみください。

パンは生き物。時間と手間がかかるからこそパン作りはおもしろい - Boulangerie BARUC PLUS（バリュック プリュス）

店長の千阪です。私は日々、パンは生き物だと感じさせられながら作っています。子育てに似ていて、じっくり時間をかけて根気よく作ると美味しいパンが焼き上がります。そんな時間と手間がかかるからこそパン作りはおもしろく、美味しいパンは日常に幸せをもたらしてくれるものだと感じます。お客さまにも、そんな幸せを味わっていただければと日々励んでいます。 また、私は母親として自分の子どもにも安心して食べてもらえる食材を選び、主婦目線から納得していただける価格設定にも心がけています。本場に負けないパン作りにもこだわっているので、バゲット類をフレンチのお店で使っていただいたり、外国人の方から「ここのパンは母国を思い出す」といわれたりするのは職人冥利につきます。 当店では子どもからお年寄りまで幅広い方が楽しめるように、日本人にとっての定番パンから、とにかく手間と時間はかかるけれど昔ながらの製法で作るドイツパンなど幅広く取り揃えています。そのなかから自分好みのパンを見つけていただけると嬉しいです。

新しい発想でパン作りに取り組んでいます - やきたてベーカリー　GRAHAM（グラハム）

オーナーシェフの布袋雅俊です。18年間大手ベーカリーでブーランジェとしての経験を積みながら、兵庫県のパン業界が主催するコンテスト「パングランプリ兵庫」にも出場し、自らの技術向上に努めてまいりました。グランプリや優秀賞などの受賞を励みに少しずつパンの可能性を広げ、2013年6月に念願かなって自分の店をオープンしました。 パン作りにおいて大切にしていることは、当たり前のことを手を抜かずしっかりやること。その上で、常に新しい発想を取り入れたパンを生み出す工夫をしています。パン作りは肉体的には過酷な面はありますが、自分の創造力でどこまでも世界を広げていくことができる夢のある仕事です。こだわればこだわるほど奥が深く、無限の可能性を感じます。パンの業界に限らず、様々な業界からヒントを探し、これからも自身の技術の向上に努め、地元・明石のパン文化の向上にも貢献していきたいと考えています。

他では味わえないオリジナリティあふれるパン - やきたてベーカリー　GRAHAM（グラハム）

気温や湿度にもしっかりと気を配りながら、安定して毎日美味しいパンをお届けできるよう努めています。パンの種類や具材によって製法を変えることはもちろん、パンの主原料である小麦粉に関しては厳選したものを使い、そのパンに最適な配合となるよう数種類をお店でブレンドし、試行錯誤や工夫を重ねて独自の味を追求しています。特に当店の一番人気の「GRAHAM食パン」は生地のしっとり感やモチモチの食感、噛んだときの歯ごたえなどにこだわってブレンドしています。是非一度ご賞味ください。 また、他にはないここだけのパンを味わってもらいたいとの想いから、旬の果物や地場野菜を取り入れた創作パンも種類豊富にご用意しています。お越しいただく時間帯やタイミングによって、出会えるパンが違うなどサプライズを感じていただける工夫をしたり、お客様のご要望を取り入れながら、地域の皆様に喜ばれるパンを幅広くラインナップしています。お越しいただくお客様に、お気に入りの雑貨を選ぶようなわくわく感も一緒に楽しんでいただけるようなお店づくりをしていきたいと考えています。

GRAHAMカフェでホッと一息しませんか？ - やきたてベーカリー　GRAHAM（グラハム）

◆GRAHAMカフェを設置しています 1杯50円でテイクアウトコーヒー（HOT＆ICE）を販売しています。コーヒーのお求めだけでも、ぜひお気軽にご利用ください。

地域のお客様に必要とされるお店になるように - ダンマルシェ　大久保北店

スペイン製の石窯を搭載し、ゆったりとくつろいでいただけるイートインもあり、焼きたて・作りたて・揚げたてのパンを食べる楽しみをご提供したいと思っています。地域密着でお客様に必要とされる店舗になるように、明石に本社があるダンマルシェが、大久保北店でも知られるようになっていきたいと思います。

ペットとともにおいしいパンを - ダンマルシェ　大久保北店

￥100でオリジナルの焙煎コーヒーが楽しめるイートインコーナーがあります。屋外にもイートインのテーブルがあり、ペットといっしょにご利用をいただけます。