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熊本県熊本市東区

パンオルヴァン(Pain au Levain)

焼き立てが毎日100種類。カフェ併設のおしゃれなベーカリー。

ハード系のパンを中心に個性豊かなパンの数々をそろえています。緑あふれる景色を眺めながら、モーニング・ランチでほっと一息つきませんか?わざわざ足を運びたくなる、そんなベーカリーです。

topics_icon_01 公開日:2019.1.11

チョコレートフェアのお知らせ

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2019年1月から2月にチョコレートフェアを開催します。詳細はFacebookにて。お楽しみに!
topics_icon_03 公開日:2019.1.11

1日1回、食事にパンを

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小学生の頃、近所のスーパー内のパンコーナーにある焼きカレーパンにはまり、そこからパン好きになりました。以来、1年間は師匠がいましたがそこから22年間独学です。当時の師匠に22年前買って頂いためん棒を、現在も愛用しています。独学ながらも本を読んだり講習会に参加したりと、常に「面白くて美味しいパン」をいろいろと考えてきました。チーズ・ブラックペッパー・ナッツ・オリーブ・アンチョビなどの素材を、自分流にアレンジしたお酒に合うパンもたくさん作っています。ワイン好きの方は、ぜひおつまみとしてお試しください。1日1回、食事にパンを。これからもみなさんに美味しいパンを食べていただきたいと、スタッフ一同、日々パンの提供に励んでいきます。
topics_icon_02 公開日:2019.1.11

大人も楽しめるベーカリー

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ルヴァン種を使用して素材の持ち味を生かしたパン作りを心がけています。季節感を味わっていただけるよう、旬の野菜なども多く使用しております。美味しさはもちろんのこと、ビジュアル的にも楽しさをもたらすようなパンをたくさん取りそろえておりますので、いつ来店しても新しい発見にわくわくしてもらえるベーカリーです。パンメニューの良さを知っていただけるよう、カフェメニューも充実。焼き立てピザ(テイクアウトも可)や土日祝日限定のパン・ビュッフェは大人気で、海外からのお客様にもわざわざ足を運んでいただいております。また、熊本県産の小麦粉を使用した、お年寄りの方でも食べやすい歯切れのよいハード系のパンもおすすめです。焼き菓子・ワイン・チーズ・ジェラートなど「手の届く贅沢」を目指し、バリエーション豊富に通年でご用意しています。たくさんの商品の中からお客様に”お気に入り”を見つけてもらえたら嬉しいです。
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