painjour (パンジュール)
和歌山県和歌山市
パン屋さんからのお知らせ
Bakery News
2015.07.17
和歌山産の野菜やフルーツにこだわった季節限定パン
和歌山は豊かな食材に恵まれた土地です。地の利を生かして、当店では和歌山の農家から直接仕入れた野菜や果物を使っています。キャベツ、カボチャ、プチトマト、ズッキーニ、栗、ブルーベリー、ブラックベリー、イチゴ、レモン、いちじく、柿、ミカン…さまざまな産地直送の食材は、とにかく新鮮で瑞々しさが違います。そのまま食べても美味しいものばかりなので、あえて手を加えすぎず、素材そのものの味わいを楽しめるようにしています。 農家の方とお話しすると、食材の特徴や美味しい食べ方、食材を育てる上での姿勢など、さまざまなことを教えられます。大切に育てられた食材だから、最高に美味しいパンに仕上げてお届けしたいと、日々アイデアを練っています。旬の素材を使った季節限定パンとなりますので、ぜひ見つけたら味わってみてください。
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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