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Racines (ラシーヌ)

東京都豊島区

パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2018.01.24

焼き立てのパンをどうぞ

パンはテイクアウトだけでなく、ビストロでもお楽しみいただけます。ランチでは、焼き立て熱々の食パンが大人気です。ぜひご利用ください。

2018.01.24

生産者の方々にも喜んでもらえるパン作り

ビストロと同じ空間でパンを焼いています。ビストロのランチで提供している食パンは、次々と焼き上がるホカホカの焼き立てで、ここでしか味わえないおいしさです。ビストロは夜の11時半まで営業していますが、パンの販売は夕方18時までで、いつも早めに売り切れてしまいますので、16時くらいまでに来店されるのがおすすめです。パン作りは、お客様はもちろん、生産者の方々にも喜んでいただきたいという思いで行っています。食材を見ながら、その食材を活かせるパンを作り、そのパンを食べたお客様が喜ぶ表情を見ることがやりがいです。（シェフ　北奥駿平）

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