saku-le-pain
福島県福島市
パン屋さんからのお知らせ
Bakery News
2016.11.22
自動車メーカーから食の道へ転身。パン作りの面白さに目覚める
店舗の横に駐めてあるスポーツカーは私の車です。車が好きで、最初に勤めたのは自動車メーカー、その後調理師となり、パン屋さんを始めるまではカフェで料理を作っていました。
実家が商売をやっていたので、自分もなにか店をやりたいなという気持ちはずっと持っていました。当初は自分でカフェをやって、そこで出すパンを作ろうと思って始めたのですが、そのうちパンを作ることのほうが面白くなったんですね。パン作りは、シンプルな材料と発酵の組み合わせでこんなにも違うものになる、というのが本当に面白く、奥が深いです。
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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