薪火石窯パン あすなろベイキングカンパニー
広島県東広島市
パン屋さんからのお知らせ
Bakery News
2016.04.14
根底にあるのは、地域と社会貢献への精神
アンデルセングループでは、石窯立ち上げの総責任者として活躍し、県外の石窯の立ち上げにも関わってきました。今日、ガスや電気を使う石窯が多い中、薪火を使った石窯パン作りの原点に立ち返りたいとの思いから、薪を使ったパン作りができる東広島市を選びました。地域に支えられ、良いスタッフにも恵まれ、温かい環境で、美味しいパンを作ることができています。敷地内にはあすなろの木がありますが、店名の「あすなろ」は、井上靖のあすなろ物語に由来します。そこには、理想を描き本物を目指して、たゆまぬ努力を続けていきたいという想いが込められています。美味しいパンを作り、社会に貢献できる企業であり続けたい、同じ思いのパン職人を多く育てたいという夢を追い、たゆまぬ努力を続けていきます。
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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