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  • 店舗情報（パン工房　モグモグ）

パン工房　モグモグ

滋賀県大津市

店舗情報

Information

美味しさを最大限に引き出した、バラエティ豊かなパン

経験豊富な職人が毎日時間をかけて、40種類のパンを焼き上げています。自信作である食パンをはじめ、サンドウィッチ、プリン、クッキーなども取り揃えております。ご来店お待ちしています。

所在地
〒520-0242
滋賀県大津市本堅田5-14－17
TEL
077-574-1717
FAX
077-574-1717
最寄駅
JR湖西線「堅田」駅
アクセス
JR湖西線「堅田」駅から徒歩5分
営業時間
７:00～18:00
定休日
火曜日
駐車場
あり（4台）
イートイン
なし
予約対応
可能
滋賀県大津市本堅田5-14－17

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パン情報

Bread

自家製酵母　ノアレザン

¥800（税込）

自家製の天然酵母を使った生地に、クルミとレーズンが入っているので、かむほどに味わいが出てきます。そのままでもトーストしても、チーズやジャムをつけてもOK！　１／２サイズは￥380(税込)


モグモグクッキ―

¥320（税込）

リスのモグモグ。シンプルで美味しい人気商品。（2個入り）

イギリスパン

¥300（税込）

ミネラル豊富な天然塩、ほんわか糖を使っています。カロリー控えめなので、ダイエット中の方にもぴったり。トーストして、サクッとした食感をお楽しみください。1本￥900（税込）、1斤￥300（税込）

さつまブレッド

¥760（税込）

食パンと同じ生地にシナモンを加えています。さつまいもをふんだんに入れて、ゴロゴロ食感がしっかり楽しめるヘルシーパンです。半斤￥350（税込）

ビーンズブレッド

¥760（税込）

黒豆とえんどう豆がたっぷり入った甘いパン。食べやすい大きさですが、満足感はいっぱいです。食事やおやつにどうぞ。半斤￥350（税込）

バタール

¥310（税込）

長時間発酵の本格バタールで、かむほどに味わいが出てきます。皮はパリパリ香ばしく、中はモチモチ。近所の飲食店でも使われています。

バターロール

¥310（税込）

牛乳仕込みで、よつ葉バターや卵黄を使っているので、中はしっとりふわふわなリッチなパンに仕上がっています。サンドイッチにもどうぞ。4コ入り。

グリッシーニ

¥350（税込）

大人気のイタリアスティックパン。オリーブオイルや天然塩を使っていて、ごまとチーズの2種類をご用意しています。おやつやビールのおつまみにどうぞ。10本入り。

食パン

¥300（税込）

ミネラル豊富な天然塩、ほんわか糖を使い、マーガリン、ショートニング（無添加）は極力抑えています。耳まで美味しいです。

モグモグノアブレッド

¥460（税込）

全粒粉と天然塩、ほんわか糖を使用した、香ばしいクルミ食パンです。素材の味が活きています。

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パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2014.10.30

スタンプカードをお渡ししています

お買い上げ、税込430円ごとにスタンプを1個捺印いたします。スタンプが30個たまりましたら、当店で500円の割引券としてご利用いただけます。

2014.10.30

道の駅でも販売しています

当店のパンは、道の駅「琵琶湖大橋米プラザ」でもお買い求めいただけます。毎朝、当店で焼き上げたパンが並びます。是非、そちらもご利用ください。

2014.10.30

素材を引き出す、いい材料に気を配っています

砂糖は体にいい沖縄の「ほんわか糖（本和香糖）」を使用しています。サトウキビ本来の持つミネラル分や風味、コクをうまく残した自然に近い砂糖です。ミネラル分は上白糖や三温糖の10倍以上を含んでいて、高い栄養価を誇ります。また、塩は沖縄の天然塩「シママース」を使っています。パンの美味しさを引き出すために、これら材料には気を配っています。水も2度浄水したものを使っていますので、よりパンの美味しさが引き立ちます。素材の味をしっかり感じていただけると思います。

2014.10.30

美味しいパンを、モグモグとほおばってください！

20歳の頃、あるホテルで美味しいクロワッサンと出会ったのをきっかけに、パン職人という道を選びました。京都のパン屋さんで12～3年修行を重ね、平成11年に滋賀県の瀬田に自分のお店をオープンしました。今の場所に移転して、4年が経ちまずが、これからも日々コツコツと、パンづくりに励んでいこうと思います。また、「モグモグ」という店名は、昔飼っていたリスがごはんをモグモグと美味しそうにほおばっている姿から名付けました。皆様にもパンもモグモグとほおばっていただけたら…と思っています。ちなみに、店内のいたるところに、リスのキャラクターがいますので、是非探してみてください。
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営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。