Bread Factory K
広島県広島市
パン屋さんからのお知らせ
Bakery News
2017.02.09
来てくれる人が笑顔になるパン店を目指す
「Bread Factory K」店長の兼頭英二です。パンブームが起こっている時に「何かの職人になりたいな~」と思ったことがきっかけで、高校卒業後有名なパン会社でパンの製造方法などを20年以上学びました。
そして2015年9月に奥さんの地元である、ここ玖村に念願のパン店をオープン。パン会社時代に海外で働いていたこともあり、その土地の風土や特性を活かしたパン作りは得意です。地元の人はもちろん、中にはわざわざ遠方から来る方もいます。
体に良いおいしいパンを作るだけではなく、来てくれる人が笑顔になるよう、face to faceでお客様とコミュニケーションをとるのが、私の楽しみの一つです。またパンの作り方や食べ方がわからない方のためにナイフやジャムなども準備しており、お客様一人ひとりのニーズに合わせた、お客様が訪れるだけで笑顔になるパン店作りをしています。
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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