滋賀県野洲市
ブーランジェリー コフレ
パンを選ぶ楽しさを追求した、ぬくもりのあるオシャレなパン屋さん
全面ガラス窓に高い天井、木の棚を使ったディスプレイなど、ぬくもりを大切にしたパン屋さん。レストランやケーキ屋さんが入った複合施設の中にあるので、幅広い層のお客様に喜んでいただけるよう、ハード系、スイーツ系、サンドイッチなど約70種類のバラエティー豊富なパンをご用意しています。
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一つ一つ丁寧に作ることで、安定した美味しさをお届けします

パン作りをする上で、モットーにしていることは、一つ一つ「丁寧に作ること」。ごまかしたり、手を抜いたりすれば、必ずお客様にも伝わります。しっかりとした工程の中で、毎日変わらない美味しさをご提供したいと思っています。その中でも、お客様に一番届けたいのは、朝の定番「食パン」です。食パンを通して、ご家族の笑顔が見られることが何よりの願いです。ちなみに、店名「コフレ」は、フランス語で「大切なものを入れる箱」という意味。お店のロゴは宝箱になっていて、実は食パンもイメージに取り入れています。お客様にとって、大切な宝箱のような空間になれたらという思いで、毎日パン作りに励んでいます。
