ブーランジェリー　コフレ

パン作りをする上で、モットーにしていることは、一つ一つ「丁寧に作ること」。ごまかしたり、手を抜いたりすれば、必ずお客様にも伝わります。しっかりとした工程の中で、毎日変わらない美味しさをご提供したいと思っています。その中でも、お客様に一番届けたいのは、朝の定番「食パン」です。食パンを通して、ご家族の笑顔が見られることが何よりの願いです。ちなみに、店名「コフレ」は、フランス語で「大切なものを入れる箱」という意味。お店のロゴは宝箱になっていて、実は食パンもイメージに取り入れています。お客様にとって、大切な宝箱のような空間になれたらという思いで、毎日パン作りに励んでいます。