おかしのどんぐり
パン屋さんからのお知らせ
2015.11.30
シンプルで飽きのこないお菓子でおもてなし
どんぐりのお菓子は、たまに食べる特別なものではなく、普段使いの気取りのないお菓子。ふとした瞬間に手を伸ばしたくなる、家族やお友達にプレゼントしたくなる、そんなお菓子でおもてなしすることが当店のモットーです。 何気ない日常に、美味しいお菓子やパンがあれば、心弾む毎日が過ごせるような気がしませんか。忙しい日々の中にも、ほっこりと安らぐひとときを過ごしてもらいたいから、当店では手ごろな価格で飽きのこないシンプルな美味しさのパンやお菓子をご提供しています。 広々としたカフェ空間の花HaNaは、ケーキとコーヒー・紅茶の専門店。楽しいおしゃべりや癒しのひとときを心ゆくまで堪能していただけるような、あたたかいおもてなしで皆さまをお迎えいたします。いつでも気軽に利用していただけるように、モーニングやピッツアなどの軽食から種類豊富なデザートまで幅広くご用意。美味しいコーヒーや紅茶と一緒に、どんぐりのお菓子やパンをどうぞごゆっくりとお楽しみください。
2015.11.30
誰もが毎日来たくなる、そんなお店を目指します
専門学校で製菓を学び調理師の資格を取得した後、和歌山県内の洋菓子店3店でパティシエ、そしてブーランジェとしての腕を磨いてきました。この仕事は大好きでしたが、結婚して子どもが生まれると仕事を続けることが難しくなっていきました。子育てをしながら自分のペースで仕事がしたい・・・そう考えた結果、思い切って自分の店を持つことを決心し、平成6年海南市に「おかしのどんぐり」を開業しました。最初はケーキや焼き菓子だけの洋菓子店でしたが、私の師でもある以前勤めていた店のオーナーが「せっかくパンを焼ける技術をもっているのだから、パンも焼いてみたら」と後押しをしてくれたことがきっかけでパンも取り扱うようになりました。 「やらない後悔より、やって後悔するほうがいい」。私に大きな決心をさせてくれたのはこの言葉です。やったからには前に進むしかありません。たくさんのお客様が、自分の作ったパンやスイーツを食べながら癒しの時間を過ごせるようなカフェをいつか開きたいと思い描いていた夢も、平成22年にオープンしたこのカフェ、花HaNaでかたちにすることができました。いつでも気軽に利用してもらえるような、毎日でも訪れたくなるようなお店を目指して、これからも飽きのこないシンプルなお菓子と居心地の良い空間をご提供してまいります。(店長 大江 智子)
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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