grande pierre
東京都板橋区
パン屋さんからのお知らせ
Bakery News
2014.02.05
シェフのこだわり・師匠からの教え
ユーハイム、ポワンタージュ、ドミニク・サブロン、コンラッド東京などで経験を積み、師である志賀勝栄シェフからは「おいしさの追求」を学び、それぞれの師匠が厳選した原料を踏襲しています。店頭販売しているお気に入りのエクストラヴァージンオリーブオイルは、サンドイッチやサラダの材料に用い、商品紹介もしています。座右の銘は「継続は力なり」です。
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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