ラザレ 東大和店
パン屋さんからのお知らせ
2014.02.25
地域に根付いたベーカリーに ”ラザレ”の由来
ラザレとはフランス語で“つつじ”の意。ラザレのある東村山市、東大和市の「市の花」がつつじなんです。市内あちこちにつつじの姿が見られ、地域を象徴している花です。つつじのように、地元に根付き、愛される存在でいたい。これがラザレの思いです。 ラザレのパンはおいしい。そう言っていただけるように、当店では、保存料、添加物をいっさい使わず、丁寧に手づくりして、なるべく焼きたてで食べていただけるように何度も焼いてお出ししています。 パン生地は15種類ほどを毎日仕込み、パンに合わせて使い分けています。食パンは7種、バゲットなどハード系のパンに、調理パンに菓子パンと、さまざまなパンをご用意してお待ちしております。
2014.02.25
スタッフ一丸となって焼きたてのおいしいパンをご提供します
ラザレのスタッフは、お客さまから笑顔が素敵とよく言っていただきます。店長自ら、パンを作り、焼き上がりを店頭へ並べ、お困りのお客さまがいたらすぐさまお声をかける。「みんなで作ってみんなでお客さまへお届けする」をポリシーにやってきました。“いつでも焼きたて”をご提供することは、少しずつ何度も焼かねばならず、実際パンを作るスタッフにとってはとても手間のかかることです。でも、手間ひまかけて作ったパンを販売スタッフが元気いっぱい「焼きたてでーす!」と運んでいってくれる。その先にはお客さまの笑顔がある。それがあるから、がんばれるんだと思います。これからもスタッフ一同、焼きたてにはこだわっていきます。
2014.02.25
新しいパンとの出会いに”試食”も充実
また、ラザレのお楽しみのひとつ、試食の紹介も。当店では、お客さまにいろいろなパンを味わっていただきたいので、試食をたくさんお出ししています。なんと常時10品ほど!
2014.02.25
パンがおいしいのは当たり前、その上をいく店に
東大和店店長の乗松です。 毎日早朝からおいしいパンをお届けしようとがんばっています。創業からの伝統を守りながら、ベーカリー仲間との交流も行い、よりおいしいパン、より安心なパン、はたまたちょっと驚きのあるパンなど、日進月歩の奥深いパンの世界を日々追求しています。 店頭にもよく顔を出していますので、パンについての質問やご希望があれば気軽にお声をかけてください。
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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