ムッシュ・ピエール
東京都調布市
パン屋さんからのお知らせ
Bakery News
2014.02.04
ムッシュ・ピエール 代表 山本 しろう
昔はイラストの仕事をしていたのですが、卒業旅行で訪れたフランスで口にしたバゲットやクロワッサンの美味しさが忘れられず、ベーカリーでのアルバイトも並行してやっていました。そのうちにパン作りの面白さに目覚め、ベーカリーばかり3軒、通算4~5年続けるうちに自分の店を持ちたいと思うようになりました。自宅で技術の習得をしながら資金を貯め、自分が食べたいと思うパンを提供する念願のベーカリーをオープン。看板商品のカレーパンのフィリングは、もともとカレー作りが大好きだった私が、趣味と実益を兼ねて休業日に作り始めたもの。味の決め手となるブイヨン作りにもこだわっています。
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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