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東京都世田谷区

ハード系

ライ麦全粒粉のパン

¥270(税込)

石臼で挽いた全粒のライ麦を10%に、色が白いライ麦を20%配合し、ストレート製法で焼き上げたライ麦パン。食べやすいよう酸味は抑え気味にしてライ麦の香ばしい香りを引き出すため、焼成もギリギリまで強めに。

焼き上がり時間: 11:30

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