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兵庫県神戸市

ブーランジェリー レコルト(recolte)

自然の小さな声に耳を傾けて生まれた、新しい美味しさに出会って

元臨床検査技師のオーナーが、微生物学などの知識を活かして、新しい美味しさを科学的にアプローチ。自然のもつ力を引き出し、健康にも配慮したパンを提案しています。本格的ハードパンから手軽な菓子パンまで、当日焼き上げたパンだけを取り揃えています。

商品情報

おすすめ商品

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おすすめ

玄米食パン

¥648(1本)¥324(ハーフ)(税込)/¥600(1本)¥300(ハーフ)(税抜)
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練乳入りのパン生地に、炊いた玄米と粉にした玄米を練り込みました。香ばしくてモチモチ。曜日限定パン。

  • 焼き上がり時間 7:30/12:30

ラインナップ

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イチオシ
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イズニー社発酵バターのクロワッサン

¥259(税込)¥240(税抜)

国産小麦小麦とフランス産のバターを使用。焦げる直前までしっかり焼き上げていて、ざっくりした食感と素材の味が楽しめます。

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イチオシ
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玄米食パン

¥648(1本)¥324(ハーフ)(税込)/¥600(1本)¥300(ハーフ)(税抜)

練乳入りのパン生地に、炊いた玄米と粉にした玄米を練り込みました。香ばしくてモチモチ。曜日限定パン。

焼き上がり時間
  • 7:30/12:30
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ナビンさんのカレーパン

¥259(税込)¥240(税抜)

大阪・肥後橋のカレー専門店の手づくりカレー入り。生地にトマトを練り込んで、上にはチーズを乗せて焼き上げました。

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チョコとミルク

¥216(税込)¥200(税抜)

ミニサイズのバゲットに、練乳入りのミルククリームと板チョコをはさんで、レモンのセミコンフィシトロンをアクセントに。

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あんもちデニッシュ

¥248(税込)¥230(税抜)

デニッシュ生地の中に、あんことお餅を包んで焼き上げました。サクサクともちもち、異なる食感が楽しいおやつパンです。

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Deux M(ドゥーゼム)・バゲット

¥302(税込)¥280(税抜)

北野の高級フレンチレストランのシェフと共同開発。全粒粉を使用し、熟成による旨味がお料理との相乗効果を生み出しています。

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クイニーアマン

¥216(税込)¥200(税抜)

フランス伝統菓子。クロワッサン生地にビートグラニュー糖と有塩バターを使用。甘いのにどこか軽い食後感。

焼き上がり時間
  • 9:00
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HOTカスクート

¥313(税込)¥290(税抜)

ボロニアソーセージやチェダーチーズ、トマトをバゲットに挟み、パルメザンチーズをふって焼いたホットサンド。

営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。

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