PAIN et GOHAN(パンとごはん)
東京都世田谷区
パン屋さんからのお知らせ
Bakery News
2014.02.12
奇をてらうことなく「ふつう」のものを「美味しい」パンに仕上げる丁寧な仕事を
若者の街である「三軒茶屋」と「下北沢」に挟まれた場所に位置する「代沢」は、地域の方々の年齢層が比較的高い地域です。地域の皆様にとって居心地が良く、安心感があり、パンを選ぶ楽しさも味わって頂けるような店づくりを心がけています。地元の皆様に喜んでいただけるパンとは何かを考えた末、見た目はオーソドックスで、手に取りやすく、でも素材はブランドに頼らずに本当に美味しく確かなものを厳選し、製造工程一つ一つを丁寧に手掛けたパンを作っています。きちんとした良いものをよくご存じのお客様が多いので、ご納得頂ける商品を棚に並べること、それが一番の課題でもあります。できることならもっと商品数を絞り込んだシンプルなラインナップを目指したい。そして「あの店に行けば食パンは間違いないよ」とか「あそこのレーズンパンなら美味しい」と安心感を持って通って頂けるような店になりたいと思っています。
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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