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PAUL　神楽坂店

東京都新宿区

店舗情報

Information

クラシカルな雰囲気の中でフランスパンをお楽しみください

ドアを開ければ、フランスに来たかのような錯覚に陥る店内。フランスから直輸入したクロワッサンや、フランスのレシピに忠実に作ったタルトなど、フランス北部の老舗ベーカリーＰＡＵＬ自慢のパンやガトーを豊富に揃えて皆様のご来店をお待ちしています。クラシカルな雰囲気に包まれるイートインスペースもぜひご利用ください。

所在地
〒162-0825
東京都新宿区神楽坂5－1－4　神楽坂テラス1F
TEL
03-6280-7723
最寄駅
飯田橋駅
アクセス
東京メトロ・ＪＲ飯田橋駅から徒歩5分
営業時間
10:00～21:00
定休日
なし
駐車場
なし
イートイン
あり
40席
予約対応
可能
ホームページ
http://www.pasconet.co.jp/paul/index.html
SNS
東京都新宿区神楽坂5－1－4　神楽坂テラス1F

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パン情報

Bread

カンパーニュ・オ・レザン・ノア

¥648　1/2サイズ￥324（税込）

カンパーニュ生地にレーズンとクルミを練り込んで焼き上げました。スライスしてお召し上がりください。ワインともよく合います。

クロワッサン

¥216（税込）

発酵バターをふんだんに使用したクロワッサンです。フランスで仕込んだ生地を直輸入して当店で焼き上げているので、本場フランスの味をお楽しみいただけます。

アンシェン・トン

¥561（税込）

ポール自慢のフランスパンに、たっぷりのツナ、レタス、トマトを挟みました。フランス人のお客様にも大人気のサンドイッチです。

パン・ド・カンパーニュ

¥453　1/2サイズ￥226（税込）

レーズンで起こした自家製のルヴァン種と、ライ麦粉を配合した生地を焼き上げたカンパーニュです。ほのかな酸味と、もちもちとしたクラムが特長です。噛むごとに甘味が増してきます。

タルトレット・シトロン

¥432（税込）

アーモンドクリームを絞って焼き上げた生地に、甘酸っぱいレモンクリームを流して焼き上げました。フランスでも定番のタルトです。

シュー・ア・ラ・クレーム

¥432（税込）

かために焼き上げたシュー皮に、自家製カスタードクリームとホイップクリームをサンドし、粉糖をまぶしました。コーヒーとよく合います。

アンシェン・ミックス

¥561（税込）

ポール自慢のフランスパンにハム、チーズ、レタス、トマトを挟んだサンドイッチです。

ピッツァ・ジャンボン

¥648（税込）

ハムやトマト、チーズなどをトッピングして焼き上げました。ランチや小腹がすいたときにおすすめの一品です。

パン・デピス

¥280（税込）

シナモンなどのスパイスとハチミツを練り込んだ、フランス北部の伝統菓子です。スパイスをたっぷり効かせた本格的なお味です。

ホットドッグ

¥496（税込）

フランスパンに、ソーセージ、ベシャメルソース、ディジョンマスタードを挟み、たっぷりのチーズをトッピングして焼き上げた、ボリュームのあるお惣菜パンです。ディジョンマスタードが効いています。

タルト・ブリオッシュ（トマト・ブリオッシュ）

¥324（税込）

バターの風味豊かな、ふんわりとした食感のブリオッシュに、トマト、モッツァレラチーズをトッピングしました。

ショー・フレ・フロマージュ・ベシャメル・ジャンボン

¥540（税込）

クロワッサンに、ベシャメルソース、ハム、チーズをサンドして焼き上げました。欧米人のお客様にも人気です。

カンパーニュ・オ・フィグ・ノア

¥648　1/2サイズ￥324（税込）

カンパーニュ生地にイチジクとクルミを練り込んで焼き上げました。スライスしてそのままでもおいしくお召し上がりいただけます。

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パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2015.08.28

ＰＡＵＬ自慢のクロワッサンをどうぞ

子どもの頃からパン屋さんで働くことが夢でした。現在、神楽坂店で販売を担当してから10年近く経とうとしています。毎日の営業では、「おいしい」と言ってくださるお客様のその笑顔を見るのが楽しいです。私が最も好きなＰＡＵＬのパンは、クロワッサンです。ＰＡＵＬのクロワッサンは、当店は神楽坂という場所柄、フランス人など欧米人のお客様が多く、そういった方々にも大変ご好評いただいております。カフェオレと合わせたり、「ショー・フレ・フロマージュ・ベシャメル・ジャンボン」のようにサンドイッチにするのがお気に入りの食べ方です。皆様のお越しをお待ちしております。（販売担当 岩崎亜美）

2015.08.28

お子様用椅子もございます

40席のイートインスペースには、お子様連れのお客様にもご利用していただきやすいよう、お子様用の椅子のご用意がございます。ぜひご利用ください。

2015.08.28

塩パン「パン・サレ」販売中です

ジャガイモを練り込んだもちもちとした食感の生地に、発酵バターを巻き込み、フランスカマルグ産の天然塩をトッピングして焼き上げた「パン・サレ」を、７月から発売しています。もちもちとした食感と発酵バターの風味、天然塩が効いていて、ご好評いただいております。

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営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。