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プレミアムクリームパン

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幻のクリームパン

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特集・その他検索結果

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検索結果 13件

パン屋さんからのお知らせ

2016.11.02

トレンドに負けない！ココでしかできないパンを - シベールファクトリーメゾン

はじめまして、シベールファクトリーメゾン工房長の大場です。毎日お客さまに焼き立てのパンをダイレクトでご提供するため、スタッフ一同パン作りに励んでいます。元々旅館で和食の板前をやっていましたが、ある日の朝食でバターロールをお出ししたとき「パンって、こんなに美味しいんだ」と感動したのを覚えています。和食はある程度の型がありますが、パンは使う粉や乗せる具材・調理法が無限大にあると思います。「パンにゴールはない」という言葉通り何でもできることにやりがいを感じています。現在パンのトレンドは東京など首都圏から発信されるものがほどんとですが、それがすべてではないし、地方でパン職人をやっている自分としては悔しさも感じています。「ココでしかできないもの」を作ることでそういう状況を変えたいと思っています。みなさま、ぜひシベールのパンを食べてみてください。

パン屋さんからのお知らせ

2016.11.02

シベールのパンを全国のみなさまに - シベールファクトリーメゾン

当店は工場見学ができることもあって、近所の方々だけではなく遠方の学校の社会科見学などでお越しいただいております。ありがたいことに山形観光のルートのひとつにもなっていて、観光バスでいらっしゃるみなさまにもご利用いただいています。全国各地からいろいろな方にご来店いただくので、年配の方からお子さままで幅広く知ってもらえるよう、どなたにも楽しんでいただけるお店を目指しています。だからこそ焼き立てのパンをいかに早くお届けできるか、それを最優先に考えてパン作りに取り組んでいます。駐車場は150台分ありますので、山形へお越しの際はどうぞご来店くださいませ。

パン屋さんからのお知らせ

2016.10.31

365日、パンを食べて研究！ - シベール　西店

こんにちは、工房長の大川です。母親がパン職人だったこともあり、小さいころから手伝いながら毎日手作りパンを食べて育ちました。焼き立てのパン生地の匂いが大好きで自然と自分もパン職人になりたいと思っていました。今でももちろんパンは大好きで休みの日も勉強を兼ねていろいろなお店のパンを食べ歩き、美味しいという噂を聞きつければ東京などの有名店にも足を運んだりします。とにかく365日パンを食べ続けていることは自信を持って言えます。もちろんパン作りは自分ひとりではできないのでスタッフとのチームワークは大切にするよう心掛けています。スタッフ全員で力を合わせて、常にお客さまに喜んでいただける商品を出していきたいです。

パン屋さんからのお知らせ

2016.10.31

朝7:30から充実の品ぞろえ - シベール　西店

お子さまからシニアの方まで地域のみなさまから根強いご支持をいただいています。 JR山形駅にほど近く近所に学校が多いこともあって、7:30のオープン直後から通勤通学のお客さまに「朝から焼き立てを食べられる」と好評です。そのため朝から品数をしっかり揃えておくことを心がけています。当店自慢の自家製フィリングを使用したパンや日替わりハード系のパンを2〜3種類ずつ準備しています。また土日はお子さま連れの来店が多いのでキャラクター系のパンを店頭に並べています。お昼には近所のお母さま方がオープンテラスでお茶をしながらパンを召し上がり、会話に花を咲かせています。これからも地元のみなさまに愛されるお店でありつづけたいと願っています。

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