ベーカーショップ サンブレッド 伊丹店
パン屋さんからのお知らせ
2014.12.11
北海道の大自然の恵みをみなさまに
サンブレッドだけのオリジナル小麦があるなど、素材にはとことんこだわっている当店。フランスパンやドイツパン、フォッカチャなど、多国籍にパンを取り揃えているので、北海道産の小麦をはじめ、粉の種類は70~80種類にもなります。 粉だけでなく、パンにいれる素材にもこだわっており、「極あんぱん」に使っているモンドセレクション受賞のあんは、生産者の方に直接お会いして仕入れています。このあんは、北海道産の小豆とビート(さとうきびとは異なる砂糖の原料)を使っています。写真は北海道にあるビートの畑です。北海道の豊かな自然から生まれる素材は、パンをより美味しく引き立ててくれます。ぜひ、そんな深みのある味を味わってください。
2014.12.11
歴史溢れる伊丹に似合ったパンを
伊丹店オープンの立ち上げから関わり、もう10年目になる店長の板倉です。塚口本店のほか、伊丹には3店舗を展開しています。 伊丹といえば空港しか思いつかない方が少なくないかもしれませんが、実は歴史溢れる街。有岡城跡の石垣や、伊丹で造られる銘酒を求めて多くの文化人や著名人が集った柿衞文庫など、歴史の匂いが今も感じられる場所です。そんな伊丹の歴史にちなんだパンや、伊丹のお店とのコラボパンが伊丹店にはあります。JR伊丹駅すぐに広がる酒蔵通りに当店はあるので、店構えもこの景観を損なわないように、和風建築の趣を持っています。 現在、私は伊丹を盛り上げていこうという商店街の会長も兼ねていて、異業種の方々に刺激をされながら、朝マルシェなど伊丹のイベントにも積極的に参加しています。伊丹はもともと音楽イベントが多い地域ですが、そんな様々なイベントに合わせて訪れていただくのもおすすめです。当店が朝マルシェなどに出店する際は、フェイスブックなどで随時お知らせしていきますので、ぜひ合わせてチェックしてみてください!
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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