ブーランジェリーテッコナ
神奈川県鎌倉市
パン屋さんからのお知らせ
Bakery News
2014.02.18
人生を変えた本物の職人たちとの出会い
店主の柳田俊夫です。個人店数店とドンクで修業を積み、2006年に「Boulangerie tekkona」をオープンしました。ドンクでは、本物の職人たちに出会いました。パン作りに対して妥協をせず、人生をかけている人たちの仕事を間近で見たことが、パン屋さんとしての自分の人生を大きく変えたと思っています。 大船の路地裏にひっそり佇む店ですが、地域のみなさんの生活の一部になれたらいいなぁ、と思い日々パンを焼いています。この場所で長く愛されるパン屋さんであるために、これからもひとつひとつ丁寧にパンを作っていきます。
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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