Boulangerie Coton (ブーランジュリー コトン)
ハード系
パンペイザンオノア
¥490（税込）
その他のパン
¥270（税込）
修業先の「トランブルー」を代表する一品。
3日間かけて作っています。国産発酵バターの香りがたまりません。とても手間がかかるため、数に限りがございますが、見つけたらぜひお試しください。
アレルギー情報 小麦、乳、卵
¥320（税込）
シェフが「トランブルー」で出会った人生を変えた逸品。クロワッサン生地に、自家製カスタードとクリームチーズ、オレンジをのせて焼き上げました。オレンジは、毎日ひと房ずつ皮をむいてシロップに浸して作っています。作り置きをせず、毎日作っているオレンジは、フレッシュな香りが最高です。
アレルギー情報 小麦、乳、卵、オレンジ
¥380（税込）
国産小麦(キタホナミ)、国産バター、生クリームを使用し、湯種をつかって2日間かけてつくってます。もちもちした食感、耳までやわらかくそのまま食べてもトーストしても美味しく召し上がれます。
アレルギー情報 小麦、乳
¥330（税込）
有塩バターを折り込みチョコを巻き込んで作りました。周りはパリっとちょうどいい塩具合です。
アレルギー情報 小麦、乳、卵、大豆
¥280（税込）
サクサクなクロワッサン生地に、自家製カスタードとブルーベリージャムをのせ、アンズジャムでコーティングして仕上げました。ブルーベリージャムは、洋酒の風味がほんのり効いています。
アレルギー情報 小麦、乳、卵
¥270（税込）
自慢の自家製カスタード、生クリームをしぼった
クローネにフランス産のスティックチョコがはいってます
アレルギー情報 小麦、卵、乳、大豆
¥250（税込）
たまに作ります。サクサクに焼いてグレースに香ばしくローストしたアーモンドスライスをたっぷりつけました。
アレルギー情報 小麦、乳、アーモンド
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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