春小麦

神奈川県小田原市

ハード系

バゲット

¥300(税込)

フランス産小麦を3割配合。低温で18時間熟成し、うま味を引き出しました。香りとコクのあるバゲットです。クラストは薄めに、クラムはしっとりになるように焼き上げました。

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