春小麦
デニッシュクロワッサン
メープルスイートポテト
¥230（税込）
クロワッサン生地に、メープルシュガー入りのスイートポテトとクレームダマンドを絞って焼き上げました。スイートポテトに使用する紅あずまは、オーブンで焼き芋にして甘味を引き出しています。
その他のパン
¥370（税込）
ジャガイモを練り込んだフォカッチャ生地を使って焼き上げたパンに、カボチャとバターを合わせたペーストとベーコン、ルッコラをサンドしました。
¥200（税込）
刻んだクロワッサン生地とナッツがぎっしり詰まった、カリカリザクザク、の歯ごたえと香ばしさがくせになります。ナッツは、クルミ、ヘーゼルナッツ、カシューナッツ、アーモンドの4種類を使用しています。
¥390 1/2サイズ￥195（税込）
全粒粉を3割配合。全粒粉は、焙煎して香ばしさを出したものも使用しています。全粒粉を使うと、パサつきやすいですが、特殊製法を用いて、しっとりもっちりした食感で食べやすいように仕上げています。
¥220（税込）
フォカッチャ生地にカボチャの種をたっぷり練り込み、チーズを巻き込んで焼き上げました。カボチャの種にチーズが合わさり、風味が豊かで、食べ応えがあります。
¥230（税込）
ライ麦と全粒粉を配合した生地に、ナッツをたっぷり練り込んで焼き上げました。ナッツは、カシューナッツ、ペカンナッツ、アーモンド、クルミ、ヘーゼルナッツの5種類。ナッツ好きの方にお勧めです。
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