Boulangerie MAISON NOBU(ブーランジェリーメゾンノブ)
東京都江東区
パン情報
Bread

¥864(税込) ¥800(税抜)
イーストを使わず、自家製のぶどう酵母で作った生地に、レーズンとクルミをたっぷり入れて焼き上げました。スライスして、チーズとワインと一緒にどうぞ。ぶどう酵母は、カリフォルニアで使用していた酵母を継ぎ足ししています。

¥454(税込) ¥420(税抜)
特殊製法と純生クリームで仕込んだ生地に、フランス産発酵バターを入れて焼き上げました。耳までしっとりソフトな食パンです。
焼き上がり時間: 15 :00

¥324(税込) ¥300(税抜)
デニッシュ生地に、シナモンクリームを巻き込んで焼き上げ、シナモンシュガーをまぶしました。カリフォルニアの店舗で、モーニングの定番メニューでした。



¥648(税込) ¥600(税抜)
「カリフォルニアレーズンパンレシピコンテスト」で受賞した商品です。ラム酒に一晩漬け込んだレーズンを、リュスティック生地に練りこみました。
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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