味はもちろん見た目にもこだわって、ひとつひとつ丁寧に - デイジイ

統括マネージャーの樋口貴之です。師匠であるオーナーに憧れ、デイジイ一筋15年になります。お客さまが長年愛してくださる定番のパンはもちろん、旬を取り入れた新しいメニューも随時生まれているため、日々100種類以上のパンを作っていますが、心がけているのは「ひとつひとつ丁寧に」そして「味はもちろん、色も形も美しいパンを作る」こと。お店に入った瞬間、幸せな気持ちになるようなパンをお出しできるよう努力を重ねています。さらに、店全体で力を入れているのは「丁寧な接客」。気分よく来店し、心地よいひとときをデイジイで過ごしていただけたら、こんなに嬉しいことはありません。

すべてのこだわりは「おいしい!」のために - 石窯パン工房　PANJA

オーナーの大内 啓です。私のパン作りの根底にあるのは、「お客さまに喜んでいただきたい」という思い。せっかく足を運んだのにパンの種類が少なかったり、おいしくなかったり、期待を裏切るようなことは絶対にしたくないのです。中身の具材であるフィリングをたっぷりと入れるのも、例えばクリームパンを買ったのにクリームが少なかったら、自分ならがっかりするなと思うから。パン生地づくりにこだわるのは当然ですが、ソースなどの調味料や中に詰める具材まですべて手作りなのも、その方がおいしかったから。手間暇をかけることになっても、「おいしいものをお届けしたい」その一心で、妥協することなく毎日作っています。お客さまにはぜひ、パンジャならではのパンを味わっていただけたら嬉しいです

素材も焼き方もこだわり抜いたパンジャならではの味を - 石窯パン工房　PANJA

パンジャのパンは、それぞれの個性を最大限引き出すため、4種の自家製天然酵母をパンに合わせて使い分け。小麦も産地や配合を変えてブレンドしています。水は硬水であるコントレックスを使用し、低温長時間発酵で酵母の旨みを引き出すことで、もっちりみずみずしく、弾力のあるパンジャならではの味わいを実現。そして石窯で焼き上げることで、クロワッサンやデニッシュならサクサク、フランスパンや食パンなら外はカリッ、中はモチッというようにパンのおいしさを存分に味わえる食感を生み出しています。カフェスペースもご用意しておりますので、ぜひお気に入りの味を見つけにいらしてください!

液状豆腐を使った口どけのよいパンが人気 - パン工房　ル・ブール

香ばしい香り、しっとりした食感と旨みが感じられる自家製酵母ルヴァン種をはじめ、油の浸透を抑えることで口どけの良い食感が楽しめる液状豆腐生地など、パンのおいしさを引き出す材料を厳選使用。日替わりの味も人気のメープルラウンドをはじめ、ボリュームたっぷりの手作り総菜パンや季節の食材も取り入れた菓子パンもおすすめです！

安心して食べられる、おいしいパンをぜひ! - パン工房　ル・ブール

オーナーの石井歳成です。30年以上パンを作り続けていますが、やはり「おいしい」と言っていただけるのが何よりも励みになります。おいしくて、安心・安全なものをという思いから、カレーパンやクリームパン、たまごサンドなどに至るまでフィリングも素材から厳選し、手作りにこだわっています。また、お客さまとの触れ合いも大事にしたいという思いから、「また来たい」と思っていただけるようイベントや限定企画も定期的に行っています。この地に店を構えて19年が経ちますが、今までも、そしてこれからも“おいしい近所のパン屋さん”であり続けたいと思っています。

お得情報が届くメール会員も募集中! - パン工房　ル・ブール

ル・ブールでは、会員様限定のサービスキャンペーンや新メニューをお知らせするメール会員も募集中。食パンやメープルラウンドなどの人気パンが20％offで買えるお得なクーポンも配信しています。ディズニーリゾートペアチケットが当たる抽選会なども随時行っているほか、毎年5月には親子でご参加いただけるパン教室も開催予定。この機会に、ぜひご登録ください。

見た目も楽しい、愛情いっぱいのパンをお届け - HEART ♡ SMILE

「また食べたい」とリピートしたくなるような、本当においしいパンをお届けすべく、水や粉からこだわって選んだものだけを使用。お米パンや塩パンといった毎日食べても飽きない食事パンをはじめ、おやつ時に親子で楽しく食べていただけるような見た目も楽しくおいしい菓子パンも人気です。焼きたて、揚げたてを味わっていただけるよう、お昼には全商品が揃うように焼き上げていますので、ぜひお立ち寄りください。

本当においしいと思える自信作だけを店頭に - HEART ♡ SMILE

オーナーの小駒健次です。生まれも育ちも桶川市で、地元であるこの街で、みなさまに気軽に立ち寄っていただけるパン屋にしたいと3年前、満を持してオープンさせました。職人1人スタッフ1人の小さな店ですが、その分、利益よりおいしさ優先! 自分が食べておいしいと思える原材料だけを使い、本当においしいと思える自信作だけを店頭に並べています。目標は、今は小さなお子さんが大人になってからも「懐かしいな」と思って立ち寄っていただける、長く愛されるパン屋であり続けること。“見て楽しい、食べておいしい”愛情たっぷりのパンを揃えてお待ちしております。

安心・安全なパン作りを心がけています - cimai

生産者である私たち姉妹の顔が見えるお店でのパン作りは、何より、安心・安全を心がけています。ですから、なるべくオーガニックのものを使うようにしています。そして、自分たちで食べておいしい食材を使い、作りたいパンを作って提供しています。私たち姉妹は、パン作りだけではなく、衣食住に必要なもの、知って欲しいことを提案したいので、お店に置いてある家具の販売をしていますし、年1回の衣類をいらない人からいる人へつなぐ「つなぐ市」を開いています。また、お店の2階でヨガ教室や梅干し作り、音楽会、体のホームケアの会などを開催しています。

パンのレシピ本を出版しています - cimai

姉妹で作ったパンのレシピ本などを出版しています。右は「cimaiのずっしり天然酵母パン、もっちりイーストパン」、中央は「オープンサンドのレシピブック」。左の「日々」では、cimaiが特集されました。

cimaiのパンを全国発送しています - cimai

季節のパンや定番のパンの中から、おまかせでセットにして全国配送しています。 2000円～。ご希望のお客さまは電話またはＦＡＸで申し込みください。

夫婦で協力してパン屋を営んでいます - ベーカリー　百福

夫はパン作り、妻は販売と、夫婦で協力しています。お客さまとは、なるべくいろいろな話をしてコミュニケーションをとるようにしています。

フィリングはなるべく手作りを心がけています - ベーカリー　百福

ホワイトソース、ポテトサラダ、カスタードクリーム、ガーリックバターなど、フィリングはなるべく手作りするように心がけています。

店主の父親の畑で作った野菜を使っています - ベーカリー　百福

長ネギ、じゃがいも、ほうれん草などの野菜は、店主の父親が畑で作ったものです。

びっくり！サンドイッチお作りします - ベーカリー　百福

大きなパンをくりぬいて作るサンドイッチ。3日前までに予約いただければお作りします(2,808円)。他に、直径30cmのプレートに複数種類のサンドイッチを20切れ盛った「プレートサンド」もお作りします(1,512円)。

ポイントカードあります - ベーカリー　百福

500円お買い上げごとにスタンプを1つ押させていただきます。20ポイントたまると500円引きになります。期限なしです。

お子さんにも買いやすい100円前後のパンも揃えています - ベーカリー　百福

塩バターロール、ミニチョココルネ、スコーンなど、お子さんにも買いやすい100円前後のパンも揃えています。夏休みには、小学生のパン教室を開催しています。

皆さまから幅広く愛される店であり続けます。 - 石窯パン工房　穂の香

店長の奥谷です。私の父は、狭山市駅前で約30年、パン屋を営んでいましたが、駅前開発により閉店しました。現在の場所にて「穂の香」をオープンして、今年で7年。気軽に立ち寄っていただけた駅前の店とは違い、車で来られるお客様がほとんどです。わざわざ足を運んでくださるお客様に、毎日おいしいパンを提供することで、私自身が生まれ育った狭山に笑顔を増やしていきたいと思っています。

できたてのパンをどうぞ！ - 石窯パン工房　穂の香

私たちは常に、「焼きたて！揚げたて！作りたて！」を味わっていただきたいと考えているので、一度に大量には作りません。例えばカレーパンなら週末には一日に30回ほど揚げて、店頭に並べています。また、購入したパンは、イートインスペースやテラス席で召し上がっていただけます。是非できたてのパンを味わってください。

石窯で焼き上げた、自家製酵母のパン - 石窯パン工房　穂の香

店名の通り、当店にあるのは石の窯（かま）。石から発せられる遠赤外線がパンを包み込み、ムラなく芯から焼いていくので、パンの外側はカリッと、中はしっとりとしています。素材の美味しさも逃さず焼き上げます。また、当店では自家製酵母を使用。モチモチの食感とコクのある味わいを、どうぞお楽しみください。

お客様感謝セールのお知らせ - 石窯パン工房ぴーぷる　春日部店

毎週水曜日はお客様感謝DAY。ぴーぷる食パンをサービス価格で販売いたしますので、ぜひご来店ください。

8つのこだわり - 石窯パン工房ぴーぷる　春日部店

石窯パン工房ぴーぷるには８つのこだわりがあります。 【1】毎日お店で粉から手作り 味の劣化を防ぐために添加物等を極力避け、冷凍生地などは使わず、毎日お店で粉から手作りでパンを作っています。 【2】天然酵母を使用 パン生地（一部を除く）に天然酵母（ルヴァン種）、ホシノ天然酵母を使用し、風味と香りが豊かなパンをお客様にお届けしています。 【3】石窯で焼き上げる 店頭からもご覧いただけますが、当店のパンは石窯で焼き上げています（一部除く）。石窯は直火ではなく加熱された空気の循環により高温で焼き上げるので、パンの内側は水分が逃げずしっとり、外側はパリッと焼きあがります。お客様からも「違いが分かる」とお声をかけていただいています。 【4】「焼きたて、揚げたて、作りたて」のご提供 なるべく出来たてパンをご提供するようにしています。「焼きたて、揚げたて、作りたて」の商品が店頭に出るときには、必ずお客様にお声をかけてお知らせをし、出来たてを味わっていただけるようにしております。店内のイートインスペース、外テラス席もご用意していますので、その場で出来たてパンをお楽しみいただけます。 【5】自家製フィリング カレーやカスタードクリーム、あんやサンドイッチなどにはさまれている具材などは手作りの自家製フィリングを使用しています。できるだけ添加物や余計なモノを使わないように心がけ、美味しさはもちろん安心でお […]

お客様感謝セールのお知らせ - 石窯パン工房ぴーぷる　岩槻店

毎週水曜日はお客様感謝DAY。ぴーぷる食パンをサービス価格で販売いたしますので、ぜひご来店ください。

８つのこだわり - 石窯パン工房ぴーぷる　岩槻店

石窯パン工房ぴーぷるには８つのこだわりがあります。 【1】毎日お店で粉から手作り 味の劣化を防ぐために添加物等を極力避け、冷凍生地などは使わず、毎日お店で粉から手作りでパンを作っています。 【2】天然酵母を使用 パン生地（一部を除く）に天然酵母（ルヴァン種）、ホシノ天然酵母を使用し、風味と香りが豊かなパンをお客様にお届けしています。 【3】石窯で焼き上げる 店頭からもご覧いただけますが、当店のパンは石窯で焼き上げています（一部除く）。石窯は直火ではなく加熱された空気の循環により高温で焼き上げるので、パンの内側は水分が逃げずしっとり、外側はパリッと焼きあがります。お客様からも「違いが分かる」とお声をかけていただいています。 【4】「焼きたて、揚げたて、作りたて」のご提供 なるべく出来たてパンをご提供するようにしています。「焼きたて、揚げたて、作りたて」の商品が店頭に出るときには、必ずお客様にお声をかけてお知らせをし、出来たてを味わっていただけるようにしております。店内のイートインスペース、外テラス席もご用意していますので、その場で出来たてパンをお楽しみいただけます。 【5】自家製フィリング カレーやカスタードクリーム、あんやサンドイッチなどにはさまれている具材などは手作りをした自家製フィリングを使用しています。できるだけ添加物や余計なモノを使わないように心がけ、美味しさはもちろん安心 […]

店長の佐々木雅仁です。 - ブーランジュリーKヨコヤマ

誰もが気軽に立ち寄れる「地元密着型のベーカリー」です。約200種類の品揃えはどれも低価格で提供しています。 コンクール受賞のクロワッサンや、本場フランス人もうならせたバゲット・マエストロは、ぜひみなさんに一度味わっていただきたいパンです。またデニッシュや発酵パイ、レーズン入り黒パン、サンドイッチなど、様々なパンが焼きたて作りたてで常に並んでいます。オープンテラスがありますので、コーヒーとともに楽しいティータイムはいかがですか？ご家族やお友達を連れて、ぜひご来店お待ちしています。

おいしさの秘訣 - ブーランジュリーKヨコヤマ

1.「毎日食べるものだからこそ、生地自体がおいしくないといけない。」 パン生地にこだわり、それぞれに合わせたパン種を使用し、飽きのこないパンを提供しています。 2.スペイン式の石窯で焼くパン 蓄熱性がよく、短時間で焼くことができるスペイン式石窯を使用。外側はぱりっと香ばしく、中はもちっとしたパンが仕上がります。 3.フランス料理とパン、両方の経歴を持つシェフが手作りするフィリング 当店のパンは、フィリングやソース、クリームなどすべてがシェフによる手作りです。おいしくて、しかも、お子様にも安心して食べさせることができると喜ばれています。

飲み物がいらない、「口どけのよさ」が特徴のパンです - みやび亭

店名の「みやび亭」は、修行先の京都の名店「たま木亭」の玉木潤オーナーから「亭」をいただき、自分の名前「雅也」の「雅」と合わせて名づけました。かつて「たま木亭」のパンを初めて口にした時、これまで食べたことのないパンの食感に「衝撃」を受けました。同じように自分の生まれ育った羽生の地で、地元のお客様に「これまで味わったことのない美味しいパン」と感じていただけるパンを作っていきたいと思っています。 常連のお客様から「みやび亭のパンはしっかりかみ応えがあるのに、飲み物がなくても、すっと口の中で溶けていくパンだ」とよく言われます。ぜひ今までにない「口どけ」を味わってください。店頭には、「たま木亭」と同じレシピのパンも並んでいますので、合わせてお楽しみいただけます。

- Bakery Kitchen hoppe*hoppe

☆夏季休業のお知らせ ８月１７日（日）～２２日(金）まで、夏季休業させていただきます。 ＊お電話でのご予約の受け付けは、２２日（金）より承ります。（９：００～１７：００）

サマータイム営業のおしらせ - Bakery Kitchen hoppe*hoppe

今年も、暑さ対策と、節電対策のためサマータイム営業をさせていただきます。 早めのオーブンoffと蛍光灯・電球の数を減らし、冷房の効率化を、図ります。品質保持のため、店内の冷房は使用させていただきます。 ＊サマータイム期間と時間＊ 期間●７月３日（木）～８月まで(９月未定) 時間●７：００～１８：００まで（売切れ終了）　 夕方からのお客様には、商品のお取り置きなど、ご予約をオススメいたします。お時間過ぎてのお取り置きご相談可。

緑の美しい街　新井宿 - Bakery Kitchen hoppe*hoppe

新井宿駅から、当店前を通って四季の自然を楽しめる【川口市立グリーンセンター】や、桜の名所【見沼用水路】や【赤山城跡】へ散策にお出かけください、駅にはレンタサイクルもあります。当店に【花とみどりの新井宿MAP】（企画・制作/新井宿駅と地域まちづくり協議会）をご用意してご来店お待ちしております。

フェア、イベント、お知らせ - Bakery Kitchen hoppe*hoppe

手作りのカレンダー、パンメニュー案内、お知らせのチラシなど店頭にご用意しております、ご来店時にどうぞご自由にお持ち帰りください。

店主　石田康子メッセージ - Bakery Kitchen hoppe*hoppe

物心ついた頃から将来はお店をやりたいと思っていました。栄養士資格を取り、製菓・製パン材料メーカーに就職、パンのソフト開発部門に配属され、製パン技術はもちろん有名ベーカリーのシェフらと出会い、数店で研修をさせていただけたおかげで、パン屋を開業することができました。東京製菓学校パンアカデミー夜学でも学び、2007年6月21日に開業しました。パンと、パンに合う惣菜や菓子も作りたいと思い、ベーカリーキッチンとしました。現在製造は1日平均40種ほどの商品を製造していますが、もっともっとたくさんの商品をお客様に召し上がっていただけるよう商品の開発、良いサービスの提供をしていく事を目標としております。価格ばかりのサービスではなく、未来の食生活において、本当のサービスとは何かを追及していきたいと思っております。 ただ今当店は、女性スタッフばかりの店で、お客様が「安心、自然、健康」のイメージを持ってくださるようで、口コミでご来店いただくこともあり、またプレゼントにされる方が多いので、ラッピングにも当店らしさを出しています。 手作りカレンダーなどのチラシを待っていてくださるお客様のためにも、地元の案内やオリジナルチラシ、季節商品のご提案を欠かさないよう努めます。

当店のこだわり - Bakery Kitchen hoppe*hoppe

低温長時間発酵により、じっくり・ゆっくり『発酵』・『熟成』させて、小麦粉の旨味を引き出し丁寧に作っています。また、hoppe＊hoppeオリジナルの生地の開発や、使用小麦粉、ライ麦粉の独自ブレンドにも力を入れています。菓子パン用フィリングやトッピング、惣菜パン用の具材、サンドイッチの具材等衛生面にも気をつけて、手作りで丁寧に作っています。地元のお店とのコラボや、地元【かみね野菜】を使用、さらにフランス産など、海外のおいしいペーストを仕入れて、パンに取り入れています。身体にいいものをパンを食べる事で一緒に摂取できる様に、季節野菜を取り入れ、特に遺伝子組み換えでない国産豆乳を生地に練り込んだパンを多く揃えています。安心、安全、健康的で充実した食生活のお役に少しでもたてたらと思います。春には桜のパン、イチゴのサンドイッチ、夏には新井宿産トマト、茄子、冬はネギと地元【かみね野菜】も使用したオリジナル商品をご用意しています。

こんにちは。「アーブル」の木田智也です - ブーランジェリー　アーブル

地域の皆様に愛される温かい家庭的な店作りを目指して朝霞に「アーブル」をオープンしました。ワインやビールなどお酒に会うパン、昼食にぴったりのサンドウィッチ、総菜パン、旬のフルーツなどがのったデニッシュなど日常の様々な場面で「アーブル」のパンを召し上がっていただきたいという思いで、日々のパン作りに励んでいます。これからもパン教室などを通して地域の皆様とのつながりを大切にしていきたいと思っています。 シェフ：木田智也 1976年生まれ、愛媛県出身。東京製菓学校卒業後、都内パン屋にて5年間勤めた後に（株）アートコーヒーを経て（株）ユーハイムに入社。現シニフィアン・シニフィエ志賀勝栄氏に師事。2006年 ペルティエ赤坂店シェフブーランジュを務める。 2009年春 ブーランジェリーアーブルを立ち上げる。

アーブルの曜日別食パン - ブーランジェリー　アーブル

アーブルでは、曜日ごとに日替わり食パンをご提供しております。 火曜日・黒糖食パン（￥330）　　水曜日・玄米食パン（￥330） 木曜日・雑穀食パン（￥360）　　金曜日・ハードトースト（￥360） 土曜日・シナモントースト（￥330）

お客様に安心して召し上がっていただけるパンを心がけています - ブーランジェリー　アーブル

食の安心・安全を第一に考え、保存料やイーストフードを一切使用せず、できるだけ地の食材・季節の食材を使用し、お客様が安心して口にすることのできるパンつくりを心がけています。 味だけでなく、まずは目で、香りで楽しんだ後、食していただき、風味や食感、そして最も重要な食材の味、小麦本来の味わいをお楽しみください。 ワインやビールなどお酒に合うパン、昼食にぴったりのサンドウィッチ 、惣菜パン、旬のフルーツなどがのったデニッシュなど様々な場面で「アーブル」のパンをぜひ召し上がってください。また、対面販売を行っていますので、おいしいパンの食べ方などお気軽にお声をかけてください。