「パン・ド・リオレ」のオーダー承ります - シェ カザマ

器に見たてた大型のパンの中に、おいしいサンドイッチ（カマンベールチーズ、ロースハム、生ハム、ツナなど）の詰め合わせ「パン・ド・リオレ」は、パーティーやプレゼントに最適です。大型のパンは、ブルーベリーを練り込んだ生地を使用しており、風味豊かでソフトな口当たりです。形や大きさはご相談ください。メッセージを入れることも可能です。

いろいろなパンが育っていく場所として - ブレッドプラントオズ 八雲本店

学生時代はスポーツに励み、仕事としてパン職人を志してから、フランスの伝統的製法でパンを焼くメゾンカイザーなどで腕を磨きました。店名には、「いろいろなパンが育っていく場所」という思いを込めました。フランスパンをベースに、当店にしかないパンのおいしさを追求していきたいと思っています。乳酸菌活性の高い当店の自家製酵母は、すべてのパンに配合しており、うま味のある味わいに仕上げています。パンが嫌いだったというお子様が、当店のパンを食べて好きになったと伺ったときは、嬉しく思いました。ベビーカーで入れるカフェスペースもございますので、ぜひご利用ください。また、ご来店の際はお気軽に話しかけてくださると嬉しいです。（店長 大島剛志）

お飲み物サービスもございます - ブレッドプラントオズ 八雲本店

平日限定で500円以上ご購入されたお客様に、コーヒーをサービス致します（スープをお選びいただけるときもございます）。

5℃以下だと割引 - ブレッドプラントオズ 八雲本店

お店の温度計が、5℃を下回っているときは、お買い上げ金額から8パーセントをお引きするサービスをしています。ぜひご利用ください。夏は猛暑割引もございます。

移転とともに｢イートインスペース｣を新設しました！ - ぶーる・ぶーる　ぶらんじぇり

2014年11月に、旧店舗の向かい側へと移転いたしました。鮮やかな赤と青の外観と遊び心を忘れない店内は、モンマルトルの丘の下、飾らないパリの素顔のような街並みに建つお店をイメージ。また、広くなった店内には、12席のイートインスペースを新設。焼き上げたばかりのパンを“新鮮なうちに”食べて頂きたいと、かねてから温めていた想いを実現いたしました。どうぞご利用ください！

袰岩（ほろいわ）店長からみなさまへ - ペル・エ・メル

豊洲の街は、平日は通勤の方、週末は地元の方たちで溢れ、その様相はガラッと変わります。そんな街の中心にあって、あらゆる皆様が少し足を止め、焼きたてのパンとともにひと休みしていただけたらと思います。お客様からお寄せいただいた声と、私たちの徹底したこだわりで生まれた120種ほどのパンをご用意していますので、豊洲の近くまでお越しの際は、ぜひお立ち寄りください！

｢ペル・エ・メル｣のこだわり - ペル・エ・メル

代表するパンが｢カレーパン｣や｢クリームパン｣であるように、定番のものをしっかりとお届けすることが当店の一番のこだわりです。生地は十分に発酵時間を取って石窯で焼き、フィリングやクリームはとことん美味しさを追求し、手間ひまをかけて仕上げます。そして、新メニューの考案はそれぞれのスタッフで行い、厳しい審査のうえで店頭に登場します。

美味しいパンを皆様のもとへ - みんなのパン

当時、小学1年生だった息子が｢お父さんのパンは美味しいから、みんなに食べてもらいたい！｣と言った言葉をヒントに、店名を｢みんなのパン｣と名付けました。夫が丁寧に焼き上げるパンをお出しする中で、お客様からの切実なご要望、そして、私自身が糖尿病の予備軍と診断されたことをキッカケに、様々な健康の悩みを抱えた方にも食べられるパンづくりを目指すようになりました。そこからは｢健康｣と｢美味しさ｣の両立を図るための試行錯誤の日々。積み重ねた時間は私たちにとって大きな財産で、より美味しく多彩な低糖質シリーズパンを揃える今に至ります。これからも、また別の悩みに対応すべく、ひとりでも多くの方に美味しいパンを食べ続けて頂けるよう、夫とともに挑戦を続けて行きたいと思います。その実現は、まさに店名｢みんなのパン｣に相応しいとも思います。何かお困りのことがありましたら、ぜひご相談ください。

｢みんなのパン｣のこだわり - みんなのパン

この7年ほど、こだわり続けた｢ふすまパン｣は、約20種類の商品展開にまで至りました。これからも、低糖質パンの可能性を多岐にわたって広げるとともに、新たな健康を考えたパンづくりにも取り組んでいこうと思います。一方で、普通のパンの充実も図って選択幅のある商品を取り揃え、それぞれ異なる目的で足を運んで頂いた皆様に、知らなかったパンの存在に触れ、また、パンの栄養成分を見直すキッカケになって頂けたらと願っています。

優れた｢ふすまパン｣のチカラ - みんなのパン

｢ふすま｣とは、小麦の表皮のこと。小麦の粒を構成する｢表皮｣｢胚乳｣｢胚芽｣のうち、通常パンに使用する小麦粉は｢胚乳｣の部分で、味などの観点から｢表皮｣は食用として用いられませんでした。ところが、｢表皮｣は低糖質で、食物繊維とたんぱく質が多く含まれています。 以下は、当店の｢ロールパン｣の栄養成分と比較した結果です。 ■｢ふすまパン｣の栄養成分　※当店のロールパン比較 【糖質は80％オフ】【食物繊維は6.6倍】【たんぱく質は2.1倍】 糖質制限の必要な方はもちろんのこと、｢ふすまパン｣は、生活習慣病予防やダイエットを心がける方にもオススメです。

お子様にも喜んでいただけるパンもご用意しています - かめぱん

1952年に創業した当店が、5年前にリニューアルした際に入社しました。東京スカイツリーからも近い当店周辺は、下町情緒があり、ゆったりとした空気が流れています。その辺は、自分の出身である島根県と少し似ていて、ほっとします。当店の造りは、木を多用していて和風の外観です。店内も、床や壁など木目調で、とても落ち着く空間となっています。チョコをマーブル状に折り込んだ「チョコマーブル」は、当店のロングセラーです。チョコレートの風味とコク、やわらかい食感をぜひお楽しみください。また、個人的にもおすすめの商品は、「がっちりレーズン」です。苦手だったレーズンが克服できたほど、レーズンがパンによく馴染んでいて食べやすく、おいしいです。どうぞお試しください。（店長 阿川和也）

曜日ごとに人気商品がお買い得です - かめぱん

「チョコマーブル」は月曜日、「コロッケコッペ」は水曜日など、曜日ごとにお買い得商品をご用意しています。ぜひご利用ください。

変わらないおいしさを届けたい。 - パンの店　ANSEN　Patisserie

店を愛してくださるお客様に、変わらない味を丁寧に届けることを大切にしています。一度食べたら、再び食べたくなる味だと思いますので、ぜひお気軽にお立ち寄りください。

｢ANSEN Patisserie」のこだわり - パンの店　ANSEN　Patisserie

食卓の｢主役｣ではなく、それぞれの家庭料理を｢一番引き立てられるパン｣でありますように。長きを経ても素材やパン生地から学ぶことは多く、奮闘しながら喜んでいただけるパンをお届けしています。

小麦を収穫してきました - 石窯パン工房KAMEYA　向島店

当店の本店、かめぱん立花店は、60年以上の長い間皆様に愛され続けているベーカリーです。当店は、今年9月に9周年を迎えました。当店の特徴としては、周辺に保育園や幼稚園が多く、小さなお子様を連れたお客様が多いので、一つひとつ表情の違うデコレーションを施した菓子パンなど、お子様に喜んでいただけるパンもご用意しているところです。また、今年から「小麦ヌーヴォー」と題して、摂れたて、挽き立ての小麦「とかち小麦ヌーヴォー2014」を使ったバゲットの販売を始めました。私も、北海道まで行って収穫して参りました。季節限定となりますが、小麦本来の味が楽しめますので、ぜひお試しください。（店長・植草剛司）

曜日ごとにセールを開催 - 石窯パン工房KAMEYA　向島店

毎週水曜は「チーズボール」が２割引きなど、曜日ごとに１～２品、２割引きにてお求めいただけます。どれも人気商品ですので、大変お得なセールとなりますので、ぜひご利用ください。

毎月23日は「Due Treの日」 - Due Tre

「Due Tre（ドゥエ・トゥレ）」とは、イタリア語で数字の2と3。この店名にちなみ、毎月23日は「Due Treの日」として、新商品のパンを100円で販売します。スタッフが考え、焼き上げるパンで、この日しか店頭に並びません。『今日はどんなパンが出てくるのかな』と、楽しみにして来店されるお客様も多い日です。

天然酵母、浄水を使った生地作り - Due Tre

「しっとりもっちりした食感で、日持ちのよいパン」というのが、当店の基本です。そのために特にこだわっているのが材料。パン生地作りに使う水はすべて浄水、酵母は4種類の天然酵母（小麦と水から起こした酵母、いちじく酵母、ライ麦酵母、ホシノ天然酵母）を使い分けています。このこだわりが、体にやさしく、小麦の味わいを楽しめるパンを生み出します。

パン食をもっと身近に - Due Tre

店長の川崎です。生まれ育った西八王子にて、わが街の食文化に貢献したいという想いを胸に、パンを焼いています。そのために特に力を入れているのが食パン。中でも「でか食」は、毎日食べていただけるように、くせのない味わいとリーズナブルな価格にしています。 当店は「ブーランジェリー」や「ベーカリー」ではなく、どなたにとっても分かりやすくて気軽な「パン屋さん」でありたいと考えています。これからも、日々の食事として身近で親しまれるパンを作り続けていきます。

｢ブーランジェリー　イアナック｣のこだわり - ブーランジェリー　イアナック（BOULANGERIE ianak!）

｢パンはこうあるべき！｣という強いこだわりをもたないこと。パンを作る私たちが、常に柔軟な刺激を受けることを大切にして、新しい〝美味しい〟アイデアを生み続けています。8周年を迎えたいま、オープン当初からそのアイデアは倍に膨らみ、毎日80種類ほどの商品をご用意しています。お客様からの｢美味しい！｣の声が、私たちの何よりの励みです。

金井オーナーシェフからみなさまへ - ブーランジェリー　イアナック（BOULANGERIE ianak!）

パン屋は、生活の中にあるもので、お届けするパンも奇をてらわずに無理なく、みなさまの生活にスッと溶け込むものでありたいと思います。定番のパンをしっかりとご用意する一方で、｢新しい美味しさ｣を自分たちの足で、自分たちの感覚で見つけ出し、みなさまに新たな喜びとしてお届けしたいと思っています。スタッフ一同、真剣に楽しくパンを作っていますので、ぜひその味を確かめに、ご来店ください。お待ちしています！

小伝馬町店もどうぞよろしく。 - サンドウィッチパーラー　まつむら

小伝馬町店では、￥500のお買い上げで￥50のサービス券を毎日さし上げています。 中央区日本橋堀留町2-4-5 03-3661-8115 8:00～18:00(土日祝日休み)

お得なサービス券をプレゼントしています - サンドウィッチパーラー　まつむら

日本橋人形町店では、パンの日の毎月12日と22日に、￥500のお買い上げで￥50のサービス券を1枚プレゼントしています。当店のお客さんは、約半分が毎日来てくださる方なので、みなさんへの感謝の気持で始めたサービスです。

おいしい食べ方もご提案しています。 - サンドウィッチパーラー　まつむら

食パンや惣菜パンなどは、冷凍庫で保存して、常温にしてから焼くと焼きたてのようになります。オーブンで温めるときは、必ず予熱してトースターを温めておくと水分が飛ばずにおいしくいただけますよ。柔らかくなってしまったバゲットも同様にしてみてください。

店主と同じくツインでおいしく。 - サンドウィッチパーラー　まつむら

ロールドッグは焼き上げてから一日経ったパンを使うのがポイント。少し水分が飛んで、野菜やサラダをはさんでも水っぽくなりません。サンドイッチも同じようにしていて、その分、乾燥しすぎないような心遣いもしています。食べやすい工夫としては、仲良しコンビもそのひとつ。三代目の店主が双子ということで、あんことピーナッツバターを食パンに並べてツインに。裏側に隠し包丁を入れて、サンド状態にしても食べやすいような工夫をしています。

イートインコーナーもぜひご利用ください。 - サンドウィッチパーラー　まつむら

イートインコーナーでは、店内の商品だけでなくコーヒーなどのソフトドリンクをはじめ、トースト類、マカロニグラタンなどのメニューも召し上がれます。トーストは￥220、のりトーストとごまトーストは￥280、ハムトーストや卵トーストなどはミニサラダ付きで￥440と庶民的な価格です。ランチ時は混みあうことが多いので、少し時間をずらすとゆっくりしていただけます。

選ぶのに迷ってしまうほど、豊富に取り揃えています。 - サンドウィッチパーラー　まつむら

商品は全部で120種類。サンドイッチやロールパンのドッグを特に充実させていて、ロールドッグは常時15種類程度並んでいます。当店は、お客さんの年齢層が幅広くて小さいお子さんから会社員の方、お年寄りなど、半数は毎日来てくださる方なので、どなたがいらしても楽しんでいただけるよう気を配っています。例えば、たまごパンは卵と小麦粉、砂糖だけを使っているボーロのようなパン。歯がなくても食べられるので、お年寄りでも赤ちゃんでも食べられる創業時からのロングセラーです。余計なものを使っていないので、安心して召し上がってください。

店名は、バゲットの美しさを決める切り込みから - Boulangerie Coupe（ブーランジェリー　クープ）

元々はサラリーマンで、その後ベーカリーショップで働きながらパン作りを学びました。店名の「クープ」は、フランスパン成形の最後に入れる切り込みのこと。きれいに焼きあがるかどうかを決める部分でもあるので、きれいなパンを作りたいという思いを込めて名付けました。

国やジャンルにこだわらず、おいしいと思うパンを提供 - Boulangerie Coupe（ブーランジェリー　クープ）

自家製天然酵母を使用した食パンやドイツのマインツブロード、バゲットなどのハード系、サンドイッチ、惣菜パン、メロンパンやデニッシュといった菓子パンなど、通常は40〜50種類揃えています。フランスやドイツ、日本のオーソドックスなあんぱんなど、国やジャンルにこだわらず、自分がおいしい、食べたいと思うものをていねいに作っています。

心をこめて美味しいパンを焼いています - ブーランジェリー　オット・ポン

オット・ポンスタッフの面々です。右端がオーナー店長の高橋聖一、右から2番目がマネージャーを務める妻です。 私は地元生まれで地元育ちです。国内の某ブーランジェリーで長年修業を積んだ後に、今の店をオープンしました。「オット・ポン」の店名は、名字の「高」「橋」をフランス語で表現した「haut（オット）」「pont（ポン）」の造語です。 近隣の方が朝食用の食パンやバゲットを買いにきたり、ランチやおやつ用のパンを選びに来たり、気軽に立ち寄れる愛される店を目指しています。スタッフ一同、ご来店をお待ちいたしております！

「ゆったりした店内」にこだわった理由 - ブーランジェリー　オット・ポン

店舗は窓が多く、明るく開放感あるつくりになっています。何より、通路部分が広くとられていて、ゆったりした店内スペースが、とっても快適です。ベビーカーでいらっしゃるご家族も、カートを押して来られるご高齢の方も、あるいは車イスの方でも店内を見て回れるようにと、マネージャー（妻）の強い希望もあってこだわったポイントです。

店舗隣接のパン工房から焼きたてパンの香りが漂います！ - ブーランジェリー　オット・ポン

店の近くまで来ると、焼きたてパンの香りが漂ってきます。それもそのはず、窯は店舗に隣接していて、焼きたてパンが次々と取り出されています。パンが焼き上がると、香ばしい香りとともに、焼き上がりを知らせるスタッフの元気な声が店内に響きわたります。

高いポイント還元率！ポイントプラスのチャンスもいろいろ。 - ブーランジェリー　オット・ポン

500円（税込）のお買い上げごとに１つスタンプを押し、10ポイントで500円引き。１ポイント＝50円という還元率の高さにビックリ！　しかも平日17時以降や、日祝16時以降、雨の日と雪の日は1日中、＋１ポイント。ポイントカードは必携です！

おいしいドリップコーヒーをどうぞ♪ - ブーランジェリー　オット・ポン

お買い上げのパンをイートインコーナーで召し上がるお客様には、ドリップコーヒーを無料でサービスしています！焼きたてパンと一緒にお楽しみください。

毎週月・火はスタンプ2倍！木はコッペパンＤＡＹ - パン工房ときわ堂食彩館

500円（現金）のお買い上げごとに１つスタンプを押し、20ポイントで500円引きをさせていただいていますが、毎週月・火曜はスタンプ2倍ＤＡＹ（イベント実施日や他の割引をご利用の際は対象外）。木曜はトッピングコッペをお買い上げいただくと、1本につき10円の金券を1枚差し上げています。

毎月5～10種の新商品も楽しみ！ - パン工房ときわ堂食彩館

毎日、安全でおいしいパン・サンドイッチ約150種を作り続けていますが、実は毎月5～10種の新商品も発表し、従来商品との入れ替えも行っています。新商品のアイデアは、スタッフみんなで出し合い、検討して決めています。 なお、その月の新商品は、特徴なども含め、店頭のボードなどでお知らせしています。いつ来ても新しいパンに出会えて新鮮ですよ！