おうち時間で人気高まるお取り寄せパン

コロナ禍でおうち時間が増える中、お取り寄せを楽しむ方が増えています。ベーカリー自慢の商品を全国どこにでもお届けする通販で人気のお店をご紹介します。 Little Princess（リトルプリンセス） CALVA（カルヴァ） BIKKE（ビッケ） ドイツパン専門店ブロート屋 Little Princess（リトルプリンセス）青森浜田店 青森県青森市に2店舗を構えるベーカリー。日常の朝食用の食パンから、調理パン、菓子パンなどを幅広くラインアップ。季節の素材を使ったパンや、ビジュアルにも一工夫した楽しいパンを焼きたてで提供しています。看板商品の「ずっしり贅沢りんご食パン」は、日本最大級のお取り寄せ情報サイト『ベストお取り寄せ大賞2020』のパン部門で金賞を受賞しています。 Little Princess（リトルプリンセス） 青森浜田店 住所 青森県青森市浜田1-7-20 電話 017-729-1695 営業時間 9:00～18:00 定休日 水曜 通販サイト https://lpdringoshop.thebase.in/ 青い森鉄道 筒井駅から車で10分 青森産リンゴ5個以上を使った贅沢なリンゴの食パン 1.5斤の食パンに5個以上のリンゴを使用した「ずっしり贅沢りんご食パン」3,024円（税込） 代表の舛田憲保さん 「ずっしり贅沢りんご食パン」は、1.5斤の食パン1本に青森県産のりんご […]

老若男女のお客様に喜ばれる商品を！ - eat fun!

ベーカリーチーフの杉本未来です。パン作りのきっかけはスーパーのインストアベーカリーのパートがきっかけでした。インストアベーカリーでパン作りの楽しさを知り、本格的に製造に携わりたいと思うようになりました。ご縁があってイートファンのパン製造者となり１４年になります。ファミリー層が多いお店なので、「お子様からお年寄りまで幅広い層のお客様に喜んでいただけるお店」「毎日来ていただけるお店」をモットーにしています。その為、お客様に飽きられないように毎週～２週間ごとに新商品を出せるよう商品開発にも力を入れています。これからも女性ならではの視点を取り入れながら美味しいパンを作っていきたいと思っています。

「あおもり藍」を使用したオリジナル商品 - eat fun!

青森県産の藍葉の原料をパウダー状にすることで、製造工程を大幅に短縮できる画期的な技法として、今世界的に注目を浴びています。元来、染料として知られる「藍」ですが、食品としてもさまざまな効能があると言われています。古来より漢方薬として親しまれていた「藍」は解毒、解熱作用があり、江戸時代には風邪の諸症状を緩和するために食していました。「藍」にはポリフェノール、フラボノイドが含まれており、抗酸化力で若さと美しさをたもつことができると言われています。

地場の食材を取り入れ、「体にやさしいパン」を作っています。 - eat fun!

「健康」を意識し、地場の野菜を取り入れたやさしいパンづくりを心がけています。老舗の菓子店が経営する併設ベーカリーの為、甘系の菓子パンはあえて少なくし、食事系パン・調理パン（焼き込み調理パンやサンドウィッチ）を充実させています。常にアンテナを高く持ち、話題の食材を用いた新商品開発にスタッフ全員で取り組んでいます。

11月のキャッシュバックセール！ - オルブロート　東バイパス店

11/25（金）・26（土）は、キャッシュバックセールを行います！お買い上げの30％を金券でキャッシュバックいたします。この日のためだけに用意した目玉商品をお得な価格でご提供します。この機会にぜひご来店ください！

世代を超えて変わらない味を - オルブロート　東バイパス店

オーナーの石田です。20歳の頃からこの店で修行し、25歳で店長になり2016年で8年目になります。実家が近いので、オルブロート東バイパス店のパンは、小さい頃から親が買ってきてくれた思い出の味そのものでした。 世代を超えてご来店いただいているお客様もいらっしゃるので、お客様を裏切らないよう、これからもおいしいパンをお届けし続けたいと思っています。いつかは姉妹店オープンも！

お昼過ぎでも焼きたてパンをご提供！ - オルブロート　東バイパス店

「オルブロート」は青森市に数店舗あった老舗ベーカリーで、現在も市内に3店舗ありますが、暖簾分けをしたため経営は別々になっています。それぞれでオリジナルの商品を展開しており、当店も最後の暖簾分けとして2015年独立しました。 お子様からご年配まで幅広い年代のお客様にご来店いただいており、日常に馴染みのある素朴なパンを数多くご用意しております。商品は多くて120種類ほどで、30数年前の開店当初からある「赤ちゃんのおしり」というクリームパンは、今も変わらず人気で注文も入るほどです。また食パンは開店当初からレシピを変えず、昔ながらの味を提供しております。 パンはやっぱり焼きたてが一番おいしい。そのため15時くらいまでは常に焼きたてパンを用意しており、試食も焼きたてを提供しています。

40年、パン一筋 - 有限会社　川守田パン

パンを作ることが大好きで、毎日朝5時から40年間作り続けています。10人のスタッフと力を合わせて、三沢市民に愛されている美味しいパンをお届けします。おすすめは、地元の高校で「まぼろしパン」と愛称がつけられたほどの人気の「マカロニサンド」。デニッシュパンにオリジナルマヨネーズを使ったマカロニサラダをはさんだ当店オリジナルの商品です。

お気軽にお求めやすくを大切にしています。 - 有限会社　川守田パン

原材料にはこだわり続けていますが、「常にお客様を第一に！」をモットーに、お気軽にお求め頂けるようリーズナブルな価格設定を心がけています。基地の町　三沢に住むたくさんの外国の方には、アメリカンケーキなどアメリカ風なパンで親しんでいただいています。また50年ほど前より学校給食用のパン供給や、高校の購買に調理パンを納入し、三沢市民の皆様には子供の頃から慣れ親しんでいただいています。

小麦にこだわった、やわらかふかふかのパン - 有限会社マルシャン　八食センター店

東京での修業時代から取り組んできたのが、「やさしい焼き色とやさしい味のパン」でした。自然に「柔らかいパンを焼くにはどうしたらよいのか」ということを考えて、材料の選択と調合、捏ね方、発酵の調整、焼きの温度と時間、焼成後の水分の蒸発防止策など、あらゆる工程で多くのパターン変更と改良を繰り返し、なんとか納得のいくものまでに作り上げました。そして出来上がったものが、当店一番人気の食パンです。小麦粉、バター、植物性油脂にこだわり、36年間ずっと同じものを使っています。また、特に小麦粉は「スーパーカメリヤ」を使い、やわからな口当たり、白くてキメが細かく、しっとりやさしい甘さの食パンに仕上げています。健康に良い美味しいパンを通して、多くの皆様に喜んでもらえるよう日々取り組んでいます。他には「たいやき」も扱っています。どうぞお立ち寄りの際はお気軽にいろいろ探してみてください。

日本人好みの柔らかい優しい味のパンで多くの皆様に喜んでもらいたい - 有限会社マルシャン　八食センター店

当店では、小さなお子様からシニアのお客様まで誰もが食べやすい、柔らかく優しい口ざわりで食べられる「やさしい味」のパンを数多く焼き上げています。味の感じ方は人それぞれだと思いますが、当店が考えるやさしい味とは、大切な人にも食べさせてあげたくなるような幸せを感じられる味。「幸せに感じたことを誰かに伝えたり分けてあげたい」。食べた人にそんな気持ちになってもらえるパン、誰かに食べさせてあげたくなるパン･･･マルシャンでは毎日『やさしい味のするパン』を沢山お店に並べられるよう日々努力しています。最近流行っているような洒落たパンこそありませんが、当店一番人気の日本人好みの柔らかいフワフワの食パン、菓子パンや惣菜パンなど、どなたでも楽しめるよう品揃えも豊富に取り揃えています。近くへお越しの際はぜひお立ち寄り下さい。

八戸でハード系のパンを焼いています - boulangerie TAKA

私が取り組んでいるのはハード系のパンの中でも代表的なドイツパンです。ずっしりと重みのある素材感と、香ばしい香り、噛めば噛むほどじんわりと味の広がる食べ応えのあるところが魅力です。ドイツパンを、ぜひ地元八戸の皆さんにも食べていただきたいと思い、平成22年9月、この店をオープンしました。みなさんに安心してドイツパンを楽しんで頂けるようお作りしています。パンの素材は小麦に酵母、塩や水といったシンプルなものばかり。だからこそ素材にもこだわり、素材の味わいを大切にしたい――。この思いを忘れずに、毎日パンづくりに取り組んでいます。

外はパリッと中はもちっと、素材のおいしさをお楽しみください - boulangerie TAKA

ハード系のもっちりとしたパンをかみしめると、奥深いフルーツの香りと麦の香ばしさが口いっぱいに広がります。自家培養した天然酵母を用い、旨味、甘味、ほのかな酸味を引き出しているのが当店のパンの特徴です。しっかり『丹念』に手を加え素材本来の味を引き出し、いつも『焼きたて』の美味しさを提供しています。ハード系のパンといってもいろんな種類がありますので、どうぞ皆様、お気軽にお立ち寄りください。

おいしいパンに出会った感動を皆様に伝えたい！ - フレッシュベーカリー　アンジェリーナ

私がパン職人になろうとした決意したのは、18歳の頃に食べたクロワッサンにとても感動した事がきっかけです。「パンを食べて感動する事があるんだ！」と衝撃を受けたのを覚えています。それから、自分が食べたおいしいクロワッサンを忘れることができなくて、材料の配合を調合したり、焼き方を工夫しながら家で試作しました。それが、今のレシピの基本となっています。『おいしいパンに出会ったあの感動を地元の皆様に伝えたい！』　『真心を込めて焼いたパンで、皆様が素敵な笑顔になって欲しい！』その想いから、15年前に焼きたてパンの移動販売「アンジェリーナ」を立ち上げました。そしてお店を構えた今でも毎日曜に開催する八戸市恒例の「朝市」で、手作り焼きたてパンの販売を続けています。ご来店いただくすべてのお客様を笑顔でいっぱいにする！それが私たちの目標です。

パン作りには、手間暇かけて愛情込めて - フレッシュベーカリー　アンジェリーナ

当店で販売するパンはすべて私たちが粉から生地を作り、丁寧に焼き上げた手作りのパンです。並んでいるパン達は、お客様の要望を取り入れながら、日々少しづつ進化しています。でも、素材にこだわり過ぎて普段食べられないのでは意味がありません。毎日食べても飽きない味と毎日買えるお値段であるのも大切です。だから素材の味を引き出す製法で、手間暇かけて真心をたっぷりと込めてていねいに焼き上げます。店内にはイートインスペースがありますので、焼きたてのパンをその場でお召し上がり頂くことができます。モーニング、ランチ、カフェメニューもありますので是非当店でお寛ぎくださいませ！

季節の限定パンも - ブーランジェリー　ル・ボヌール（Boulangerie Le Bonheur）

季節商品あります。週末はハードパンも充実しています。

パン作りがすき - ブーランジェリー　ル・ボヌール（Boulangerie Le Bonheur）

高校時代バイトをしていたお惣菜やさんの隣がパン屋さんで、そこの業者さんからの紹介で卒業後、青森の大手パン会社に就職しました。3年ほどインストアベーカリーで働きましたが、パン作りが楽しくなりもっと極めたいと東京のパン屋さんへいきました。朝は始発に乗り、終電で帰るくらいのハードな生活を10年ほど続け、福岡の系列パン屋さんへ異動し4年を経て、地元である藤崎に35歳で店を構えました。メゾンカイザー、ムーミンベーカリカフェなどで働いたこともあり貴重な経験もしました。「福井」という苗字に「福」があるのでパンを食べて下さる皆さんが幸せになってほしいという気持ちでパン作りに励む毎日です。一緒に働く妻は大分県出身で、津軽の四季と子育てを楽しみながらパンを作っています。

ルヴァン（自然発酵種）にこだわる - ブーランジェリー　ル・ボヌール（Boulangerie Le Bonheur）

フランスでは多くのパン屋さんが使っているパン種です。オープン以来ずっと種継をして大事に育てています。この種を使うことにより、パンの風味も良くなり、長時間熟成した旨みも引きだしてくれます。さらに防腐剤や添加物を一切入れることなく、安全で日持ちする美味しいパンを作ることができます。そのぶん手間はかかりますが、毎日食べるパンだから、種を育て続けています。

季節ごとに美味しいパンあります！ - BOULANGERIE ISHITA　－石田パン

季節限定商品がありますので、店頭にてお確かめください。

丁寧なパン作りをしています - BOULANGERIE ISHITA　－石田パン

１から１０まで手を抜かず丁寧なパンづくりに真摯に取り組む職人肌。先代から受け継いだお客様を大事にしながら、自分たちが学んできたフランスのパンがおいしいということを知ってもらうため日夜研究を重ねています。食材の宝庫である青森の旬の食材をデニッシュなどで積極的に使用し、本来のおいしさを引き出すことを心がけて作っています。

本場フランスへのこだわりを弘前に - BOULANGERIE ISHITA　－石田パン

大正14(1925)年に創業。89年の歴史を持つ青森県弘前市のパン屋さん。2013年、現4代目オーナーシェフ夫妻がリニューアルオープンしました。パンの本場フランスの味を再現すべく伝統的な製法に基づいて丁寧に作っています。店舗は、フランスのブーランジュリーのようにして、パリに在っても違和感がないような外観と内装にこだわり、パリで買った、オブジェやポスター、クグロフの型などを飾り、フランスの雰囲気をだしています。