「小麦粉」「天然酵母」へのこだわり - ネモ・ベーカリー&カフェ

三重県伊賀北部の生産者から直接わけてもらっている、パンの商品名になっている「タマイズミ」をはじめ、小麦粉は十数種類の粉を使い分けて「商品ごとに独自のブレンド」しています。また選りすぐりの小麦や旬の果実、レーズンから、自家製の天然酵母を使ってパンを焼いています。

大人のパン屋さんを目指して - ネモ・ベーカリー&カフェ

ネモ・ベーカリー＆カフェを出店するにあたって『ヨーロッパの街のパン屋さんのように、店を入って手前には焼き立てパンが並び、その奥にベビーカーや杖をついた方でもそのままスムーズに入れるカフェスペースがある。そこは常連のお客様が一人でいつも同じ席に座って、焼き立てパンとコーヒー、たまにはグラスワインをかたむけているようなフランスのカフェのような「落ち着いた大人の空間」がある店』を目指して、まずは図面を起こしてから物件探しをしました。そしてこの武蔵小山の店にたどり着きました。そこは根本シェフがイメージする「大人のパン屋」にふさわしい場所でした 現在、時間があれば根本シェフが店頭に立ち、お客様と会話を楽しむ「大人のパン屋さん」として地域の皆様にご利用いただいています。

シェフの道具 - ネモ・ベーカリー&カフェ

ネモ・ベーカリーでは、スタッフそれぞれが自分の道具を使ってパンを作ります。日々使う道具だからこそ、自分の道具を使うべきという考えが根本シェフにはあります。根本シェフが最初に買ったパンナイフは、すでに研ぎすぎて歯がなくなってはいるもののまだ現役。そんな職人の魂が浸みこんだ道具からネモ・ベーカリーのパンは生まれています。

奇をてらうことなく｢ふつう」のものを｢美味しい｣パンに仕上げる丁寧な仕事を - PAIN et GOHAN（パンとごはん）

若者の街である｢三軒茶屋｣と｢下北沢｣に挟まれた場所に位置する｢代沢｣は、地域の方々の年齢層が比較的高い地域です。地域の皆様にとって居心地が良く、安心感があり、パンを選ぶ楽しさも味わって頂けるような店づくりを心がけています。地元の皆様に喜んでいただけるパンとは何かを考えた末、見た目はオーソドックスで、手に取りやすく、でも素材はブランドに頼らずに本当に美味しく確かなものを厳選し、製造工程一つ一つを丁寧に手掛けたパンを作っています。きちんとした良いものをよくご存じのお客様が多いので、ご納得頂ける商品を棚に並べること、それが一番の課題でもあります。できることならもっと商品数を絞り込んだシンプルなラインナップを目指したい。そして｢あの店に行けば食パンは間違いないよ」とか「あそこのレーズンパンなら美味しい」と安心感を持って通って頂けるような店になりたいと思っています。

PAIN et GOHAN ベーカリー担当　河上　雅史 - PAIN et GOHAN（パンとごはん）

10年以上前から継ぎ足し続けている｢りんご｣と｢洋ナシ｣の2つの自家製天然酵母を大切に守り続けながら、カンパーニュ、フランスパン、チャバタ、クロワッサンなど8種類の生地を使って、毎日約30種類のパンを焼いています。当店は、フレンチをベースにしたダイニングレストランですので、どんな食材やソースにも合う、主張をしすぎないパンを、毎日同じクオリティを維持しつつ、お客様にご提供することがテーマです。当店の天然酵母は、やさしく丸い風味が香り、どんな食材ともケンカすることのない最適な酵母だと自負しています。普通のベーカリーでは、お客様が実際にパンを召し上がっているところを見ることはできませんが、当店は目の前でお客様の反応を見ることができます。時には「このパン美味しいね。どのパンなの？」と帰りがけにご購入いただくこともあり、そんな時は、心の底から喜びを感じます。

イタリアをイメージした２号店オープン - ブーランジュリー・オーヴェルニュ

2014年2月8日イタリアをイメージした２号店を葛飾区細田にオープンしました。店名はオーヴェルニュの食卓と言う意味のイタリア語で「ラ・タヴォラ・ディ・オーヴェルニュ 　Ｌａ tavola di Auvergne」です。イタリアのパンを中心にしながら、合わせて本店の人気商品も揃えています。またイートインスペースも22席用意。焼き立てのナポリピッツァをお召し上がりいただけます。

パン本来の「旨味」を大切にしたい - ブーランジュリー・オーヴェルニュ

パンは毎日食べるものだから、身体にいいものではなければならないと思っています。そのため添加物・保存料は使わず、安心して食べられるパン作りを日々心がけています。また、パン本来の「旨味」を大切にしたいと考え、小麦粉、発酵など製法についてこだわりをもってパンを作っています。 当店は地域密着型のお店ですので、いつも来ていただくお客様に新鮮さを感じていただくために季節感を大切にした新作を常に並べるようにしています。朝7時からオープン。朝から夕方5時すぎまで、焼きたてのパンをご提供しています。朝食に、ランチに、そして夜のお食事に合わせてぜひ焼きたてのパンをお召し上がりください。 店の前には犬用のポールを立てていますので、ワンちゃんといっしょに散歩するお客様でもお気軽にお寄りください。

オーナーシェフ、井上克哉（いのうえかつや） - ブーランジュリー・オーヴェルニュ

1968年生まれ。　東京都出身。（株）中村屋「ファリーヌ」、（有）ビゴの店、（株）ドンク「ジョアン」チーフ勤務を経て、2003年『ブーランジェリーオーヴェルニュ』を開店。（株）ドンク在勤中の1998年より日本国内はもとより世界のベーカリーコンテストに参加。日本屈指の受賞歴を持つオーナーシェフ。 ドンク時代からのコンテストへの挑戦は貴重な経験で、このことがなかったら今の自分はなかったと思います。 ［賞歴］　 99年　カリフォルニアウォルナッツコンテスト　グランプリ 00年　ベーカリーワールドカップ最終選考会　出場 01年　カリフォルニアレーズンコンテスト　グランプリ 01年　カルフォルニアウォルナッツコンテスト　菓子パン部門賞 01年　「豆を使ったアイデアパンコンテスト」優秀賞 01年　カナダ小麦を使った食パンコンテスト　最優秀賞（＊右写真） 03年　ベーカリーワールドカップ最終選考会　出場 05年　第２回saf製パンコンテスト　優秀賞 06年　クランベリーチャレンジキャンペーン　 　　　 優秀賞/ベーカリー部門 07年　創・食Ｃｌｕｂパンレシピコンクール　大賞 08年　ibaカップ日本代表決定 09年　ドイツibaカップ出場

La boulangerie HIRATSUKA 店主　平塚　浩一 - La boulangerie HIRATSUKA

IT関連企業のサラリーマン時代に体調不良となり、食事療法で回復した経験から「体は食事で作られる」ことを知りました。そんな時、ある店で自家製酵母パンを口にし、経験したことのない美味しさに感動を覚え、そのベーカリーで3年間修業しました。その後別の店舗でさらに3年修業し、地元であるこの地に念願のベーカリーを開店。レーズンを使用した自家製天然酵母は、開店した7年前から継ぎ足し続け、熟成させている当店の宝物です。品質が安定するまで3年ほどかかり、最近やっとコントロールしやすくなりました。しかしやはり生き物ですから、毎日が戦いの連続です。天候、気温、湿度によっては捏ね上げ温度を維持するために氷水入りの大きなボールを抱えたり、仕込みの工程を微調整したり…。日々「厳かな気持ち」で酵母と向き合い、気力と体力の真剣勝負を繰り広げています。それだけに閉店時に棚の商品がきれいになくなっている時には、心の底から達成感を味わうことができます。開店当初は、地元の方々にハード系パンへの馴染みが薄かったこともあって客足が伸びず「コンセプトが理解されないのでは」と悩むこともありましたが、「信じる道をまっすぐに」という座右の銘に従ってパンを作り続けているうちに、地元の方はもちろん、遠方からも通っていただくお客様が年々増えて下さっています。それが何よりうれしいです。

味のあるアンティーク家具 - gentille(ジャンティーユ)

こだわりは、入口の扉。パリにある小さなパン屋さんをイメージして、設計士さんと建物に合うアンティーク家具や建具を一緒に選びました。特に扉は、探しまわってようやく見つけたものです。あえて自動ドアではなく引き戸にしたのは、ガラリと開けて店に入ると親しみがわくと思ったから。2階カフェの椅子や食器棚、店内のランプなども味がありますよ。他のお店にはない調度品や建具もぜひご覧くださいね。

商品は1時頃が一番揃っています！ - gentille(ジャンティーユ)

オーナーの坂口実です。祖父の代からパン屋を始め、自分で三代目。６年前に、パリをイメージした空間にリニューアルしました。代々通ってくださっている年配のお客様や、子供の頃から来てくださっているお客様も多いので、メロンパン風やあんぱんなども置き、昔からのものも大事にしながら、新しい商品を提案しています。

添加物不使用、手作り重視、素材厳選という基本姿勢を貫き続ける - La boulangerie HIRATSUKA

各種保存料、添加物を使用しないのはもちろん、油脂はショートニングやマーガリンは使わずに、フレッシュバターとオリーブオイルのみ。アレルギーをお持ちの方でも安心して召し上がって頂けるよう、各商品のＰＯＰに原材料を表示しています。自家製酵母を使用したカンパーニュとルヴァン、それにリュスティックを加えた３品を柱に据えた食事パンは、ハード系パンを敬遠しがちなお客様にも是非一度召し上がって頂きたく、食べ方や保存方法を記したポスターやＰＯＰを掲示したり、チラシをお配りするなどの工夫をしています。体に優しい素材でできたパンは、噛みしめたときに口に広がる風味や鼻に抜ける香り、のど越しに感じる豊味を存分に感じて頂けるはずです。常連様にも商品選びを楽しんでいただけるよう、季節感を取り入れたヴィエノワズリーや菓子パンの充実にも力を入れています。オープン以来守り続けてきたモットー「安全でおいしく毎日食べたい本物のパン」をこれからも大切に「いつ行っても同じパンがある」とお客様に安心感を持ってご来店いただけるようになるまで、歴史を刻んでいきたいと思います。

サービス券でプレゼント交換 - ベーカリーパパン

開業当初からお買い上げ500円ごとに期限なしのサービス券1枚を配布、15枚、30枚、60枚でそれぞれいろいろなプレゼントに交換できます。パンのイラストがかわいいオリジナルエコバッグなどを用意しています。

当店掲載誌 - ベーカリーパパン

「八王子　食べある記　2013－2014」「Tokyo Walker 本当においしい　とっておきパン屋さん　277店」に当店が掲載されました。

新商品情報 - ベーカリーパパン

新商品情報などブログで随時ご紹介しています。

スプリングフェア - シーズマン・ベーカー（Seedsman BakeR）

春に美味しい野菜や、春らしい彩り豊かな商品を数多く店頭に並べて、皆様のお越しをお待ちしております。

株式会社　シーズマン　　代表取締役　　笹島　博之 - シーズマン・ベーカー（Seedsman BakeR）

大学卒業後、3年間製パン会社に勤務した後、自分の店をオープンしたのが8年前。こちらのお店は2号店になります。パンを焼く職人として、経営者として、常に意識しているのは『自らの良心に従え』ということです。商品作りに対しても、お客様に対しても、スタッフに対しても、自分が発する言葉や行動の一つ一つを自問するよう心がけています。当店の厨房は、ガラス一枚隔てることもなく、低めのショーケースの奥にオープンキッチンとして設置しています。製造工程の音も、焼きあがるパンの香りも、オーブンの熱気も、私たちの動きや会話も、すべてお客様に伝わってしまう緊張感の中で仕事をすることで、それが実践できているのではないかと考えています。食材選びも、体にいいからとむやみに高い無農薬やオーガニックの輸入品を使って商品価格に反映するというのは、お客様にとって最善の策ではないはずです。お客様の「美味しかったよ」の一言は、何よりうれしいものですが、それを「期待を裏切ることはできない」という自らへのミッションと捉え、常に努力を続けていきたいと思います。小麦を育てている茨城県は、私の地元です。高齢化や過疎化が進んでいる地域ですが、そこで地元の方々と協力して小麦を栽培し、私がその小麦粉を使い東京でパンを売ることで地域活性化の一役を担えたら本望だと考えています。

偉大なる自然の恵みを、美味しくいただくための工夫を重ね、パンを進化させる - シーズマン・ベーカー（Seedsman BakeR）

契約農家の方々と一緒に小麦栽培に携わるようになって、小麦は収穫が年に1回であること、その年の天候によって実る小麦の品質も異なること、製粉するとふすまが出ること…など当たり前だと思っていたことを改めて実感するようになりました。愛情込めて育てた小麦粉が持つ特性を見極めて、その旨みを最大限に引き出すべく、予備発酵に時間をかけたり、浸水発酵をしてみたり、酵母の使い方を変えてみたり、配合を調整したりとフレキシブルに対応し、いつでも風味引き立つ美味しいパンに仕上げられるよう、こちらが日々技を磨いていくべきだと考えています。パンに使う食材も、なるべく自然に近く体に優しいものがいい…まだまだ有機農法やマクロビオティックについては勉強中ですが、今の段階でできる限りの厳選をしています。こうした工夫を重ねて生み出したのが、当店の約60種類のパン達です。小麦の外皮「ふすま」も、食物繊維やミネラルが豊富な健康食材ですので、クッキーや焼き菓子に使用して店頭に並べています。

tecona bagel works 　店長　　小林　千絵 - tecona bagel works

10年間パティシエールを務め、次の道を模索していた時に、パン教室を主催している当店オーナー高橋雅子と出会い、ベーグルの魅力の虜になりました。お客様に美味しそうだな、食べてみたいなと思っていただけるような商品を生み出すことはもちろんですが、日々心がけているのは、愛らしく、美味しい顔をしているベーグルしか棚に並べないということです。１日に400～500個のベーグルを焼き上げますが、一人のお客様に買っていただくのはその中の数個。そのお客様にとっては、手に取って買って頂いたその一つが当店の顔なのです。どれもベストな状態であり、当店らしいベーグルでなくてはいけない、ですから手間と時間を惜しまず、丁寧な商品作りを心がけています。ベーグルというと素朴なパンというイメージですが、そこはパティシエの血が騒ぎますので、トッピング用にクッキー生地を焼いたり、キラキラと輝くザラメをのせてみたり、零れ落ちそうなほどのオートミールをのせて焼いてみたりと、見た目の演出にこだわっています。パティシエ時代と違い、週に何度もお会いできる常連のお客様のために、季節感を盛り込んで2週間に2～3個は新商品を並べています。

スプリングフェア（4月上旬～中旬） - tecona bagel works

桜をはじめ、春を感じるフレーバーを沢山ご用意してお待ちしております。

見てかわいい、食べれば新しい発見と満足感を得られる、食卓の主役のなれるベーグルを - tecona bagel works

自家製酵母で低温長時間発酵させた生地の「もち」は、敏感な天然酵母をころさないよう生地にフレーバーを練りこむシンプルスタイルで、もっちりとした食感を活かした商品に仕上げています。ホシノ丹沢天然酵母を使った「むぎゅ」は、ぎゅっと生地が詰まった固めの食感で、和素材や香りと食感に主張のあるフレーバーがメイン。イーストを使った「ふか」は、季節感や独自のアイデアを盛り込んだ当店のオリジナリティを楽しんでいただけるバリエーションです。一般的にベーグルは、何かを塗ったり挟んだりして頂くものというイメージがあるかと思いますが、当店では生地に色や香りを楽しむフレーバーを練りこみ、中にメインとなる具材を巻きこみ、さらにトッピングで食感のアクセントや見た目のかわいらしさを演出する、というように、一品で主役として楽しめる商品を作っています。もちろん手作り具材をたっぷり挟んだサンドイッチや、甘い系、しょっぱい系と５～６種の手作りディップも販売しておりますので、お好みに合わせて無限に広がるベーグルの世界を楽しんで下さい。

店のこだわり - grande pierre

店名は粉を挽く石臼の石（フランス語）から命名し、2012年4月17日にオープン、異国の白い家屋をイメージしてデザインしたお店でパン袋のロゴマークにもなっています。 無添加素材を用いた製パン同様、造りはナチュラルな天然木を基調にし、サンルームのように明るいガラス張りの店です。店頭の街路樹が季節によってさまざまな姿に変わるのをガラス越しに眺めながら、日光がたっぷり注ぐ居心地のいいイートインで店頭販売商品を召し上がれます。ドリンクには自家製スムージーもご用意、コーヒー、ミックスベリーが定番で、夏季にはマンゴーもご用意します。食パン、ハード系パンにはホップ、レーズン、ルヴァンの自家製天然酵母を使い分け低温長時間発酵で製造しています。住宅街で様々な年齢層のお客様に無添加のおいしさをお届けいたします。

シェフのこだわり・師匠からの教え - grande pierre

ユーハイム、ポワンタージュ、ドミニク・サブロン、コンラッド東京などで経験を積み、師である志賀勝栄シェフからは「おいしさの追求」を学び、それぞれの師匠が厳選した原料を踏襲しています。店頭販売しているお気に入りのエクストラヴァージンオリーブオイルは、サンドイッチやサラダの材料に用い、商品紹介もしています。座右の銘は「継続は力なり」です。

ムッシュ・ピエール　代表　山本　しろう - ムッシュ・ピエール

昔はイラストの仕事をしていたのですが、卒業旅行で訪れたフランスで口にしたバゲットやクロワッサンの美味しさが忘れられず、ベーカリーでのアルバイトも並行してやっていました。そのうちにパン作りの面白さに目覚め、ベーカリーばかり3軒、通算4～5年続けるうちに自分の店を持ちたいと思うようになりました。自宅で技術の習得をしながら資金を貯め、自分が食べたいと思うパンを提供する念願のベーカリーをオープン。看板商品のカレーパンのフィリングは、もともとカレー作りが大好きだった私が、趣味と実益を兼ねて休業日に作り始めたもの。味の決め手となるブイヨン作りにもこだわっています。

手間と時間をかけ、低温長時間発酵させることで、パン本来の旨みを引き出す - ムッシュ・ピエール

営業日は朝の４時から仕込みを始めますが、前日から仕込んだ中種を、冷蔵庫で半日以上寝かせたうえ、少ないイーストでゆっくり発酵させているため、開店が11:30と遅めです。イースト臭を感じさせず、小麦の香りと甘みを引き出し、独特の旨みを生みだすには、今の所これが最善策だと考えています。当店の商品は、どれも茶褐色に近い色合いで、お客様の中には「焼きすぎじゃないの？」とおっしゃる方もいますが、しっかり焼きこんだときに初めて感じる香ばしさを出すために温度と時間を調整しています。私自身が「食べたい」「おいしい」と思うパンを作る、そのためには手間も時間も惜しみません。店内は、木のぬくもりと温かさを、お客様に感じて頂くインテリアに拘り、レジスターも雰囲気にそぐわないので使わず、電卓と金庫で会計をしています。

丁寧に、真面目に、お客さまが喜ぶパン作りを - Pain de Nanosh　藤沢弥勒寺店

代表の関谷勝美です。サーフィン好きが高じて湘南でパン店を始めました。 当店のイートインスペースには茅ヶ崎の朝の海の写真を飾り、波の音が聞こえてくるような空間でパンとコーヒーを楽しんでいただけます。 実家がパン店を営んでいたこともあり、この道に足を踏み入れました。 藤沢の名店で働いたほか、パン窯のメーカーに勤務し、日本全国のパン店数十軒の立ち上げに関わったことも。 そのとき感じた“とにかく丁寧に、お客さまが喜ぶパン作りを”という気持ちを胸に、2000年、茅ヶ崎にナノッシュ1号店をオープン。 2012年には2号店となる藤沢弥勒寺店をオープンさせました。 最も心に残っているエピソードは、オープンして最初の年のお正月に大納言ブレッド200本、食パン70本の予約が入ったこと。昔と違っていつでもどこでもパンが買える時代に、お正月用や帰省用にナノッシュのパンを待っていてくれたことが幸せでした。 喜んでくれるお客様がいるかぎり、これからも真面目に、いつでも同じ焼き具合、同じ味わいのパンをお届けしていきます。 パン・ド・ナノッシュ茅ヶ崎店 神奈川県茅ヶ崎市共恵1-3-14 ライオンズプラザ茅ヶ崎駅前101 電話番号　0467-86-8757 [月～金] 8:00～20:00　[土・日・祝] 7:00～19:00

パンとコーヒーでくつろぎのひと時を - Pain de Nanosh　藤沢弥勒寺店

ひとつひとつ丁寧に、毎日食べてもらえるようなパン作りを心がけています。 毎日同じもの、同じ焼き具合のきれいなおいしいパン。 そんな基本的なことを大切に作り続けています。 遊び心も大切に。 昔ながらのカレーパンや焼きそばパンには当店ならではのひと工夫を。 オーソドックスなパンからオリジナルブレッドまで多数取り揃えています。 2012年にオープンした藤沢弥勒寺店では、お客様にゆったりくつろいでほしいという思いから、イートインスペースをご用意しました。湘南の海を感じる店内で、おいしいパンとコーヒーをお召し上がりください。季節のよいときにはテラス席もオススメです。

富士山の溶岩窯でパンを焼いています - ブーランジェリーボヌール　三軒茶屋店

富士山の溶岩で作った石窯を使用することで、高温短時間で焼き上がり、外はさくっと、中は水分が逃げることなくふっくらとした食感が生まれます。そうしてできた食パンは耳の部分がとても薄くなり、年配の方も食べやすいと評判です。

いつでも焼きたてパンが食べられるように - ブーランジェリーボヌール　三軒茶屋店

代表が幼い頃に食べた焼き立てあんぱんの感動を伝えたいと『焼きたて』にこだわり、30分に一度必ず焼きたてパンを出していて、お店を開ければいつでも焼きたての香りが迎えてくれます。

フランスパンと日本パンへのこだわり - ブーランジェリーボヌール　三軒茶屋店

フランスパンは自家製酵母を使ったフランスの伝統的なパンで名店を切り盛りしているフランス人シェフ、デリアン・エマニュエルが手がけ、日本パンはこの道50年の日本のパンを知り尽くした加藤晃が、ふわふわもちもちのパンを手がけています。 フランスの食文化が皆さんの食卓に馴染み深くなるように、またフランスパンと日本パンの融合に力を入れて日々まい進中。

店長の大橋です - ブーランジェリーボヌール　三軒茶屋店

スーパーマーケットやコンビニで手軽にパンが買える時代だからこそ、パン屋で作るハード系パンや食事パンを大事にしたいと思っています。 こだわりを持って作っているので、ぜひご自身の舌でできたてパンを味わってください。

京王新宿店で「富山県・長野県の物産と観光展」初開催－ブラックらーめんvs戸隠そば

　京王百貨店新宿店の7階大催場で9月26日（木）より、「富山県・長野県の物産と観光展」が開催された。 　同展は、現在開通している北陸新幹線の東京・長野間の先、長野～金沢間が2015年春に延伸開業されるのを記念し、富山・長野両県が提携して行う初めてのコラボ物産展。都内でも初の開催となり、同店でも隣り合う2県のみの物産展は今回が初めてだという。会場には65店（うち食品は46店）が出店し、約9割が同店初登場となる。 　見どころは、イートインに登場する富山「ブラックらーめん」と長野「戸隠そば」の「麺」対決。富山「麺家いろは」は、秘伝の魚醤（ぎょしょう）に、富山湾の海洋深層水とシロエビの殻干しなどから作る魚介系スープを合わせた「富山ブラック黒醤油らーめん」（味玉入り、840円）を提供。長野「戸隠そば 山故郷（やまざと）」は、戸隠の良質のそばの実を使い、円形のざるに盛り付けた“ぼっち盛り”が特徴の「ざるそば」（788円）と、標高1000メートルで育つ戸隠高原野菜（モロッコインゲンやズッキーニ、ツルムラサキなど）とエビを使った「天ぷらざるそば」（1,470円）を提供する。 　富山県からは、富山湾の海の幸を使ったご当地グルメが登場。富山県鮨商生活衛生同業組合が登場し、シロエビやノドグロなど秋の旬のネタを使った「富山湾鮨」（2,500円）をイートインで提供。「味匠魚甚」は、富山湾特産のシロエビを天ぷ […]

KOBEとんぼ玉ミュージアムで企画展－作家16人の作品160点を展示

　KOBEとんぼ玉ミュージアム（神戸市中央区京町、TEL 078-393-8500）で10月10日より、企画展「ART MARBLE 2009」が開催される。 　同展は、国内外の人気アーティストや工房のアートマーブル作品を紹介するもの。Filip VogelpohlさんやZachary Jorgensonさんら16人の作家の作品約160点を展示する。「アートマーブルは芸術的な美しさをもつビー玉状のガラス作品」（同ミュージアム）。 　アートマーブルの歴史は古く、さまざまな種類のものがコレクションアイテムとして親しまれている。欧米ではその洗練された技術やデザインが高い評価を受け、オークションやショーが頻繁に行われるほどの人気を誇るという。大きさは直径3～6センチ程度のものが中心。 　アートマーブルの魅力について、同ミュージアムの宮本館長は「小さなガラスの球体一つひとつには、アーティストの独創的な世界が展開されている。のぞき込めばそれぞれの世界観に入り込むような、神秘的で不思議な感覚を体験することができ、小さいようでいて、果てしない広がりも感じられる作品形態」と話す。 　開館時間は10時～19時。入館料は、大人（高校生以上）＝400円、小中学生＝200円。来年1月11日まで。 （神戸経済新聞）

調布を描いて45年－地元画家・中川平一さんのカレンダー販売開始

　生涯学習団体「アカデミー愛とぴあ」（調布市小島町2、TEL 042-441-6328）は10月から、「2009年度調布カレンダー」の販売を開始した。 　同カレンダーは1988年から発行しているが、2005年から調布在中の画家、中川平一さんが描く水彩・素描画12点を掲載している。 　中川さんは調布市立小中学校を卒業し、1963年に東京学芸大学美術科を卒業。同市立小学校に勤務しながら、失われつつある調布の民家や木立などの自然を45年間描き続けている。美術団体には属さず個展を中心に作品を発表している中川さんは、現場で小さないすに座りイーゼルを前に描く姿は街行く人々の足を止め、注目を集めている。 　カレンダーを購入した男性会社員（34）は「開発により昔の街並みが消えていく中、懐かしい風景に再び出会うことができる。繊細な描写が何とも言えない中川さんの作品は調布に住むわたしたちの心を和ませてくれる」と話す。 　価格は1,000円。同事務局や市役所売店などで販売する。 （調布経済新聞）

京都駅ビル恒例イベント「大階段駈け上がり大会」、参加者募集

　KBS京都（京都市上京区）は、2月16日に京都駅ビル（下京区烏丸通塩小路下ル）の室町小路広場で開催するイベント「第11回 大階段駈け上がり大会」の参加者を募集している。 　京都駅ビルの恒例行事となった「大階段駈け上がり大会」は、京都駅ビルの大階段171段を一気に駆け上がり、タイムを競うもの。昨年はサラリーマンや自衛官、競輪選手などジャンルさまざままな99チーム・396人が出場し、優勝チームには南紀勝浦漁港直送のマグロ1匹を贈呈した。 　参加資格は昨年と同じ、女性1人と45歳以上1人を含めた、全員18歳以上の4人チーム。今年の優勝チームへの賞品は未定だが、例年通りマグロ1匹を予定している。同局関係者は「職場の同僚やサークルの仲間、家族など世代を越えた面白いチームで参加してほしい」と話している。 　応募締め切りは今月29日。イベントの開催時間は11時～16時を予定。大会の問い合わせや申し込みはKBS京都（TEL 075-431-7350）まで。 （烏丸経済新聞）

一の坂川にギャラリー併設のヘアサロン－川に面したデッキも

　山口・一の坂川沿いに7月9日、ヘアサロンとギャラリーを備えた「willowy（ウィロウイー）」（山口市新馬場、TEL 083-902-9017）がオープンした。 　店舗面積は約20坪。セット台＝2台、シャンプー台＝1台のヘアサロン空間のほか、ギャラリーに使用できるスペースが設けられている。黒いシックな店舗入り口が特徴。窓からは、一の坂川やアートスペース「クリエイティブスペース赤れんが」の外観が見え、窓の外にはデッキがある。窓を開けると川の流れる音が聞こえてくるという。 　メニューは、シャンプー・カット（4,200円）、カラー（5,250円～）、パーマ（7,870円～）など。子ども連れの人でも利用しやすいよう、子ども専用机や椅子などを設け、子どもが絵を描きながら待つことができるように工夫されている。 　ギャラリー併設について、オーナーのヤナイユキさんは「一の坂川周辺は『アートふる山口』などイベントが多いので、そうしたイベントに参加したかったのと、地元の作家さんの展示場所を作りたかった。ヘアサロンに来る人だけでなく、通りがかりの人がちょっと立ち寄ったり、のぞいたりするだけでも構わない」と話している。 　ヤナイさんは、一の坂川の音、まちの雰囲気、美術館や図書館、赤れんがなどの施設が近いことに魅力を感じ、以前からこの場所で仕事をしたいと思っていた。山口市内の美容院に15年間勤めていたヤナ […]